కూరగాయలు
•1
14-ఆంసు ప్యాకేజీ ఎక్స్ట్రా-ఫర్మ్ టోఫు
•4 చి.చి.
తక్కువ సోడియం సోయా సాస్
•1 టేబుల్‌స్పూన్.
చిల్లి వెల్లుల పచ్చడి
•1
వెల్లుల గర్లిక్, ప్రెస్ చేయబడింది
•1 చిన్న చిటికెడు.
తేనె
•6 చిటికెడులు.
టోస్టెడ్ సెసమ్ ఆయిల్
•వెజిటబుల్ ఆయిల్, బేకింగ్ షీట్ కోసం
•8
చిన్న తల్లి బోక్ చాయ్, ట్రిమ్ చేయబడింది మరియు రెండు వంటిని మూడు భాగాలకు విభజించండి
•4
చక్కెర స్నాప్ బఠానీలు, సన్నగా ముక్కలు
•1/2 tsp.
నల్ల నువ్వులు
దిశలు
•
1. దశ 1
కాగితపు తువ్వాళ్ల మధ్య రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్లో టోఫు ఉంచండి. మరొక బేకింగ్ షీట్తో పైన మరియు భారీ డబ్బాలు లేదా స్కిల్లెట్తో బరువు వేయండి; 30 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
2. దశ 2
ఇంతలో, సోయా సాస్, చిల్లీ గార్లిక్ సాస్, వెల్లుల్లి, తేనె మరియు 4 టీస్పూన్ల నువ్వుల నూనె కలపండి.
3.en నుండి 400°F. టోఫును కట్టింగ్ బోర్డ్‌కు బదిలీ చేయండి. బేకింగ్ షీట్ మరియు తేలికగా నూనె తుడవడం. టోఫును 1⁄2-in.-మందపాటి త్రిభుజాలుగా ముక్కలు చేసి, సిద్ధం చేసిన షీట్‌పై అమర్చండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ సాస్ మిశ్రమంతో చినుకులు వేయండి మరియు పైన బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 12 నుండి 15 నిమిషాలు కాల్చండి.
4. దశ 4
టోఫును తిప్పండి, బేకింగ్ షీట్ యొక్క ఒక వైపున అమర్చండి మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ సాస్ మిశ్రమంతో చినుకులు వేయండి. షీట్‌లోని మిగిలిన సగంపై బోక్‌చాయ్‌ను అమర్చండి మరియు మిగిలిన 2 టీస్పూన్ల నువ్వుల నూనెతో మెల్లగా టాసు చేయండి.
5. దశ 5
టోఫు బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు కాల్చండి మరియు బోక్ చోయ్ మృదువుగా, 8 నుండి 12 నిమిషాలు ఎక్కువ. టోఫుపై మిగిలిన సాస్‌ను చినుకులు వేయండి మరియు స్నాప్ బఠానీలు మరియు నువ్వుల గింజలతో ప్రతిదీ చల్లుకోండి.

ప్రక్రియ ఆపరేషన్

వెల్లుల్లి టోఫు పచ్చడి కూర