Tofu au Chili et à l'Ail avec du Bok Choy
Tofu au Chili et à l'Ail avec du Bok Choy
Cuisson au four, plats de tofu simples et délicieux
Ingrédients
•1
Paquet de 14 oz. de tofu extra-ferme
•4 c. à thé
sauce soja faible en sodium
•1 c. à soupe.
sauce chili à l'ail
•1
gousse d'ail, pressée
•1 c. à café
miel
•6 c. à café
huile de sésame grillée
•Huile végétale, pour la plaque de cuisson
•8
petites têtes de bok choy, coupées en deux
•4
petits pois mange-tout, coupés en fines tranches
•1/2 c. à café
graines de sésame noir
Instructions
•
1. Étape 1
Placez le tofu sur une plaque à pâtisserie entre des serviettes en papier. Couvrez avec une autre plaque à pâtisserie et pressez avec des boîtes de conserve lourdes ou une poêle ; laissez reposer pendant 30 minutes.
2. Étape 2
Pendant ce temps, mélangez la sauce soja, la sauce chili à l'ail, l'ail, le miel et 4 c. à café d'huile de sésame.
3. Préchauffez le four à 400°F. Transférez le tofu sur une planche à découper. Essuyez la plaque de cuisson et huilez légèrement. Coupez le tofu en triangles d'environ 1⁄2 pouce d'épaisseur et disposez-les sur la plaque préparée. Arrosez de 1 cuillère à soupe du mélange de sauce et faites cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 12 à 15 minutes.
4. Étape 4
Retournez le tofu, disposez-le d'un côté de la plaque de cuisson et arrosez-le de 1 cuillère à soupe du mélange de sauce. Disposez le bok choy de l'autre côté de la plaque et mélangez délicatement avec les 2 cuillères à café d'huile de sésame restantes.
5. Étape 5
Faites rôtir jusqu'à ce que le tofu soit doré et que le bok choy soit tendre, environ 8 à 12 minutes de plus. Arrosez le tofu du reste de la sauce et saupoudrez le tout de pois mange-tout et de graines de sésame.
Opération de processus
Ligne de production de tofu et de lait de soja
Planification de ligne de production de tofu, transfert technique.
Tofu au Chili et à l'Ail avec du Bok Choy - Tofu au Chili et à l'Ail avec du Bok Choy | Fabricant d'équipements de traitement du soja basé à Taiwan depuis 1989 | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Basée à Taiwan depuis 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. est un fabricant de Chili Garlic Tofu avec Baby Bok Choy spécialisé dans les secteurs de la fabrication de soja, de la production de lait de soja et de tofu. Des lignes de production de lait de soja et de tofu au design unique, construites avec des certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.
Nous sommes le premier fabricant de machines alimentaires à avoir développé la ligne de production clé en main de tofu européen, qui peut produire du tofu asiatique et des équipements de traitement du lait de soja. Nos machines de production de tofu sont spécialement conçues et capables de produire des burgers de tofu, du tofu aux légumes, du tofu fumé, des saucisses de tofu pour satisfaire la demande des consommateurs du marché américain et européen.