التوفو Mapo

توفو Mapo هو أحد ممثلي المطبخ السيتشواني في المطبخ الصيني.

يعتبر Mapo توفو شهيرًا جدًا في جميع أنحاء العالم، وغالبًا ما يتم تقليل حدة التوابل وتحويلها باستخدام التوابل المحلية. يولي Mapo توفو اهتمامًا بخصائص القنب، حار، طازج، حار، طري، ملفوف (التوفو سليم وغير فاسد)، وهش (لحم البقر المفروم هش وعطري). بعد طهي اللحم، أضف معجون الفول، التمبيه، مسحوق الفلفل الأحمر، صلصة الصويا، الملح، السكر، قلب حتى يصبح رائحة طيبة، ثم أضف شرائح التوفو والمرق، قم بتسخينها حتى تغلي، ثم أضف البصل والزنجبيل والثوم، ثم قم بتكثيفها بالماء ومسحوق التايباي، واطهيها قبل إضافة مسحوق الفلفل وزيت السمسم أو زيت السمسم. هناك بعض التغييرات في المكونات والإجراءات، مع التركيز على القنب والتوابل والحرارة والملوحة.

أضف إلى القائمة

مطلوب الان

المكونات: توفو ناعم 1 صندوق (300 جرام)
200 جرام لحم مفروم
قليل من البصل الأخضر المفروم
زنجبيل قليل
ثوم مفروم قليل
ماء 50 مل

توابل: 2 ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار
2 ملعقة كبيرة من صلصة المحار
1 ملعقة صغيرة نشاء الذرة
5 غرام زيت السمسم
نصف ملعقة صغيرة صلصة الصويا
نصف ملعقة صغيرة سكر

عملية التشغيل

التوفو Mapo

المعدات المرتبطة

سلسلة Tofu Legend

التوفو Mapo - التوفو Mapo | شركة تايوانية متخصصة في تصنيع معدات معالجة فول الصويا منذ عام 1989 | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

مقرها في تايوان منذ عام 1989 ، تعتبر Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. شركة تصنيع لبان الصويا والحليب الصويا والتوفو في Mapo. تم تصميم خطوط إنتاج حليب الصويا والتوفو ذات التصميم الفريد والمعتمدة بشهادات ISO و CE ، وتباع في 40 دولة بسمعة متينة.

نحن أول شركة مصنعة لآلات الطعام التي طورت خط إنتاج توفو الأوروبي الشامل، الذي يمكنه إنتاج توفو آسيوي ومعدات معالجة حليب الصويا. آلات إنتاج التوفو لدينا مصممة خصيصًا وقادرة على إنتاج توفو برغر وتوفو خضار وتوفو مدخن ونقانق توفو لتلبية طلب المستهلكين في السوق الأمريكية والأوروبية.

التوفو Mapo - التوفو Mapo | شركة تصنيع معدات تجهيز فول الصويا مقرها في تايوان منذ عام 1989 | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

التوفو Mapo / خط إنتاج منتجات التوفو المعتمدة من CE ، خزان غسيل ونقع فول الصويا ، طاحونة وجهاز طهي | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.