麻婆豆腐

麻婆豆腐 / 永順利食品機械は豆乳と豆腐の機械製造および技術開発のリーダーであり、食品安全の守護者でもあります。豆腐美食の生産に関する重要な技術と経験を共有し、私たちは顧客の成長にとって重要なパートナーとなります。

麻婆豆腐 - 麻婆豆腐
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麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐は、中国料理の中で四川料理の代表的な一品です。

麻婆豆腐は世界中で非常に人気があり、辛さもしばしば軽減され、現地の調味料が加えられて改良されます。 麻婆豆腐は麻辣で鮮やかで、豆腐は完全で崩れず、牛肉は香ばしく仕上げられるなど、麻辣豆腐は麻、辣、鮮、燙、嫩、捆、酥などの特徴を持っています。 肉を炒めた後、豆板醤、豆豉、唐辛子パウダー、醤油、塩、砂糖を加え、香りが立ったら豆腐のスライスとスープを加えて煮込み、最後にネギ、生姜、ニンニクを加え、水で片栗粉を溶いてとろみをつけ、仕上げに花椒粉とごま油または香油を加えます。 調味料と手順にいくつかの変更があり、麻辣、熱い、塩辛さを強調しています。

食材:絹ごし豆腐 1箱(300g)
ひき肉 200グラム
ネギ 少々
生姜のみじん切り 少々
にんにくのみじん切り 少々
水 50ミリリットル
 
調味料:豆板醤 2大さじ
オイスターソース 2大さじ
片栗粉 1小さじ
ごま油 5グラム
醤油 半小さじ
砂糖 半小さじ

麻婆豆腐

永順利食品機械 麻婆豆腐のサービス紹介

永順利食品機械股份有限公司は、台湾で34年以上の経験を持つ豆腐、豆乳、豆類食品の自動化生産設備の製造サービスを提供する専門企業です。1989年に設立され、食品機械産業の分野で、永順利食品機械は、高品質な麻婆豆腐の製造サービスを提供し、常にお客様の品質要件を満たすことができます。