Laatste enquête: de verkoop van de plantaardige vleesindustrie in Spanje is de afgelopen twee jaar met 31% gestegen
De epidemie heeft ieders levensstijl ingrijpend veranderd en heeft duidelijk geleid tot keuzes voor een plantaardig dieet. Volgens de nieuwste gegevens van het marktonderzoeksbureau Nielsen bedroeg de omzet van Spaanse bedrijven op basis van plantaardig vlees in 2020 86,5 miljoen euro, een aanzienlijke stijging van 31% ten opzichte van 2019.
Volgens de website van Research And Markets is de jaarlijkse groeisnelheid van de Spaanse plantaardige voedingsindustrie 6,7%, wat de komende twee jaar meer dan 521 miljoen euro zal overschrijden. Een van de meest significante groeigebieden zijn supermarkten. Bovendien blijkt uit openbare gegevens van ProVeg dat de hoogste consumptie van plantaardige alternatieven in Spanje bestaat uit plantaardige melkvervangers (92%), gevolgd door plantaardige vleesvervangers (84%) en vervolgens yoghurtvervangers (67%). De consumptiesnelheid van plantaardige kaasvervangers is 43% en blijft groeien.
Ook lokale Spaanse merken zijn begonnen om een sensatie te veroorzaken en invloed uit te oefenen op de markt. Bijvoorbeeld, Heura lanceerde 100% plantaardige producten; Hello Burger lanceerde Hello Burger op de Spaanse markt. Pizza-keten Papa John's heeft een veganistische pizzaserie genaamd Papa John's Green gelanceerd, die verkrijgbaar is in meer dan 70 vestigingen in Spanje. Het restaurant Flax & Kale werd gelanceerd in juni en beweert het grootste assortiment aan plantaardige vlees- en kaasproducten te hebben die in Spanje worden gemaakt, waaronder 14 soorten vlees en 31 soorten kaasproducten. Haar ambitie is om de Spaanse markt voor plantaardige producten te leiden in het komende jaar.
De Spaanse binnenlandse en internationale supermarkten zelf veranderen ook als gevolg van de revolutie in de eetgewoonten van consumenten in heel Europa. De Duitse wereldwijde voedselgigant ALDI blijft zijn assortiment van veganistische alternatieven uitbreiden, waaronder falafels en veganistische gehaktballen onder het merk "Mijn Vegetarische Dag".
Vorig jaar (2020) was Lidl de eerste retailer die zijn eigen "niet-vlees" recepten lanceerde onder het merk Next Level Meat, en de verkoop overtrof de verwachtingen met een factor van tien in minder dan een maand.
Populaire artikelen
Prognose 2021-2026 tofu markt en trends.
Betaalbaar startplan voor veganistische tofu-activiteiten
2020-2024 De gezondheidsvoordelen van tofu zullen de marktvraag doen toenemen
Wanneer is de beste tijd om sojamelk te drinken?
- Gerelateerde producten
Automatische Tofu Snijmachine voor Mooie Vorm & Maat TOFU
De tofu automatische snijapparatuur maakt gebruik van drietraps inductie om de hele plaat tofu te detecteren en automatisch te importeren. De eerste fase...
Details Voeg toe aan winkelkarAutomatische water snijden tofu machine
De operator duwt het tofu-bord na het uit de mal halen in de automatische tofu-snijmachine, en de machine is uitgerust met een transportband om het tofu-bord...
Details Voeg toe aan winkelkarHandmatige Tofu Snijmachine
Duw de hendel handmatig in om het mes horizontaal en verticaal te gebruiken. Duw gewoon de twee handvatten om de tofu snijoperatie te voltooien, waardoor...
Details Voeg toe aan winkelkarContinue Tofu Persmachine
Nadat de tofu-mallen zijn gestapeld en naar het tofu-persstation zijn vervoerd, wordt de transportband van de tofu-pers gesynchroniseerd en worden de tofu-mallen...
Details Voeg toe aan winkelkartofu-mallen draaier
De geperste tofu mal kan alleen worden gesneden nadat de mal en doek zijn verwijderd. De machine wordt handmatig bediend en maakt gebruik van het hefboomeffect...
Details Voeg toe aan winkelkarsemi-automatische Tofu Vorm Draaimachine
Gedrukte tofu-vorm kan alleen worden gesneden nadat de vorm en doek zijn verwijderd. De operator duwt de tofu mal in de tofu mal draaibox tot het einde,...
Details Voeg toe aan winkelkar
Laatste onderzoek: de verkoop van de plantaardige vleesindustrie in Spanje is de afgelopen twee jaar met 31% gestegen | CE-gecertificeerde tofu-productielijn, sojabonen weken & wasbak, maal- & kookmachine fabrikant | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Gevestigd in Taiwan sinds 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. is een fabrikant van voedselverwerkingsmachines die gespecialiseerd is in de sectoren sojabonen, sojamelk en tofu. Unieke ontwerpen van sojamelk- en tofu-productielijnen gebouwd met ISO- en CE-certificeringen, verkocht in 40 landen met een solide reputatie.
'Yung Soon Lih' heeft meer dan 30 jaar ervaring in de productie van voedselmachines en technische kennis, met professionele productie van: Tofu Machine, Sojamelk Machine, Alfalfa Spruiten Ontkiemingsapparatuur, Slijpmachine, enzovoort.