Последно проучване: Продажбите на растително месо в индустрията на Испания са се увеличили с 31% през последните две години
Епидемията значително промени начина на живот на всички и очевидно доведе до избора на растителна диета. Според последните данни от пазарноизследователската фирма Nielsen, оборотът на испанските компании, базирани на растително месо, достигна 86,5 милиона евро през 2020 година, което е значително увеличение от 31% спрямо 2019 година.
Според уебсайта на Research And Markets, годишният темп на растеж на индустрията на растителните храни в Испания е 6,7%, което ще надвиши 521 милиона евро в следващите две години. Една от най-значимите области на растеж са супермаркетите. Освен това, обществените данни от ProVeg показват, че най-високият консумация на растителни алтернативи в Испания е заместителите на растително мляко (92%), следвани от заместителите на растително месо (84%), а след това заместителите на йогурт (67%), консумацията на заместителите на зеленчуков сирене е 43% и продължава да нараства.
Местните испански марки също започват да предизвикват сензация и да оказват влияние върху пазара. Например, Heura пусна 100% растителни продукти; Hello Burger пусна Hello Burger на испанския пазар. kind)Напълно растителни бургери"; Вегетарианската верига за пица Papa John's е пуснала серия вегански пици, наречена Papa John's Green, която се продава в над 70 филиала в Испания. Ресторантът Flax & Kale стартира през юни, твърдейки, че предлага най-голямото разнообразие от растителни меса и сирена, произведени в Испания, включително 14 вида месни продукти и 31 вида сиренени продукти. Неговата амбиция е да води испанския пазар на растителни продукти през следващата година.
Испанските домашни и международни супермаркети също се променят поради революцията в хранителните навици на потребителите в цяла Европа. Германският глобален хранителен гигант ALDI продължава да разширява гамата си от вегански алтернативи, включително фалафели и вегански кюфтета под марката "Моят вегетариански ден".
През миналата година (2020 г.), Лидл беше първият търговец, който пусна собствени рецепти за "не-мясо" под марката Next Level Meat, а продажбите му надминаха очакванията десет пъти за по-малко от месец.
Горещи статии
Прогноза за пазара на тофу и тенденции за периода 2021-2026 г.
План за стартиране на достъпен бизнес за вегански тофу
Здравословните ползи от тофу през 2020-2024 г. ще увеличат пазарния търсене
Кога е най-добре да се пие соево мляко?
- Свързани продукти
Автоматична машина за рязане на тофу за красива форма и размер ТОФУ
Автоматичното оборудване за рязане на тофу използва тристепенно индукционно детектиране...
Подробности Добави в кошницатаАвтоматична машина за рязане на тофу с вода
Операторът отблъсква дъската с тофу след изваждането от формата в автоматичната машина...
Подробности Добави в кошницатаРъчна машина за рязане на тофу
Ръчно натиснете дръжката, за да използвате ножовия инструмент за хоризонтално и вертикално...
Подробности Добави в кошницатаНепрекъсната машина за пресоване на тофу
След като формите за тофу са подредени и транспортирани до станцията за пресоване...
Подробности Добави в кошницатамашина за обръщане на форми за тофу
Притиснатата форма за тофу може да се изреже само след премахване на формата и кърпата....
Подробности Добави в кошницатаполуавтоматична машина за обръщане на форми за тофу
Притиснатият тофу може да се нареже само след като се премахне формата и кърпата. Операторът...
Подробности Добави в кошницата
Производствена линия за тофу и соево мляко
Планиране на производствена линия за тофу, технически трансфер.
Последно проучване: Продажбите на растителни месни продукти в Испания са се увеличили с 31% през последните две години | Сертифицирана линия за производство на тофу, съд за намачкване и измиване на соя, машина за смилане и готвене | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Базирана в Тайван от 1989 г., Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. е производител на машини за производство на храни, специализиран в секторите за соево зърно, соево мляко и производство на тофу. Уникални дизайнирани линии за производство на соево мляко и тофу, със сертификати ISO и CE, продавани в 40 страни със здрава репутация.
Yung Soon Lih има повече от 30 години опит в производството на хранителни машини и технически опит, професионално производство: Машина за тофу, Машина за соево мляко, Оборудване за пускане на кълнове от люцерна, Мелница и други.