Viimase uuringu kohaselt on Hispaania taimse liha tööstuse müük viimase kahe aasta jooksul kasvanud 31%
Epideemia on oluliselt muutnud kõigi elustiili ning see on ilmselgelt viinud taimse toitumise valikuteni. Turu-uuringufirma Nielsen viimaste andmete kohaselt jõudis taimse liha baasil tegutsevate Hispaania ettevõtete käive 2020. aastal 86,5 miljoni euroni, mis on võrreldes 2019. aastaga märkimisväärne 31% tõus.
Vastavalt Research And Markets veebisaidile on Hispaania taimse toidu tööstuse aastane kasvumäär 6,7%, mis ületab järgmise kahe aasta jooksul 521 miljonit eurot. Üks olulisemaid kasvualasid on supermarketid. Lisaks näitab ProVeg avalikud andmed, et Hispaanias on kõige suurem tarbimine taimsete alternatiivide hulgas taimsete piimaasendajate (92%), järgnevad taimsete lihaasendajate (84%) ja jogurtiasendajate (67%) tarbimine, köögiviljajuustu asendajate tarbimismäär on 43% ja see jätkab kasvamist.
Kohalikud Hispaania brändid on samuti hakanud tekitama sensatsiooni ja mõjutama turgu. Näiteks käivitas Heura 100% taimseid tooteid; Hello Burger käivitas Hello Burgeri Hispaania turul. "Täielikult taimsest toorainest valmistatud burgerid"; Pizzakett Papa John's on käivitanud veganpitsa seeria nimega Papa John's Green, mis on müügil üle 70 haru Hispaanias. Flax & Kale restoran käivitati juunis, väites, et see on suurim valik taimsetest lihastest ja juustudest, mis on valmistatud Hispaanias, sealhulgas 14 liiki lihatooted ja 31 liiki juustutooted. Selle eesmärk on juhtida Hispaania taimse toidu turul järgmisel aastal.
Hispaania kodumaised ja rahvusvahelised supermarketid ise muutuvad ka tarbijate söömisharjumuste revolutsiooni tõttu kogu Euroopas. Saksa globaalne toiduhiiglane ALDI jätkab oma valikusse veganalternatiivide, sealhulgas falafelite ja veganlihapallide, lisamist "Minu taimetoidupäev" brändi all.
Eelmisel aastal (2020) oli Lidl esimene jaemüüja, kes käivitas oma "mitte-liha" retseptid Next Level Meat brändi all ning selle müük ületas ootusi vähem kui kuu ajaga kümnekordselt.
Kuumad artiklid
Prognoos 2021-2026 tofu turu ja trendide kohta.
Taskukohane alustava ettevõtte plaan vegan tofu äri jaoks
2020-2024 Tofu tervislikud eelised suurendavad turunõudlust
Millal on parim aeg juua sojapiima?
- Seotud tooted
Automaatne tofu lõikamise seadmed
Tofu automaatne lõikemasin kasutab kolme sektsiooni, et tuvastada kogu tofu plaat, mis on automaatselt sisse viidud. Esimene sektsioon tuvastab ja lõikab...
Üksikasjad Lisa ostukorviAutomaatne lõikeseade tofu jaoks vees
Pärast seda, kui operaator surub vormimata tofu plaadi automaatse lõikamismasina sisse tofu vette, on masin varustatud konveieriga, mis edastab automaatselt...
Üksikasjad Lisa ostukorviTofu käsitsi lõikamise seadmed
Varajastel päevadel lõikasid tofu tootjad või tofu töötubade töötajad tofu kööginoaga, mis mitte ainult ei testinud meistri noaoskusi aastate...
Üksikasjad Lisa ostukorviJätkuv tofu pressimismasin
Pärast seda, kui tofu vormid on kuhjatud ja transporditud tofu pressimisjaama, sünkroniseeritakse tofu pressi konveier ja tofu vormid paigutatakse automaatselt,...
Üksikasjad Lisa ostukorviTofu vormi pöördemasin
Pressitud tofu vormi saab lõigata ainult pärast vormi ja riide eemaldamist. Masin on käsitsi juhitav, see kasutab kangi põhimõtet, et vähendada vormi...
Üksikasjad Lisa ostukorvipoolautomaat.Tofu vormi pöördemasin
Pressitud tofu vormi saab lõigata alles pärast vormi ja riide eemaldamist. Operaator lükkab tofuvormi tofuvormi pöördkasti lõpuni, vajutab käivitusnuppu,...
Üksikasjad Lisa ostukorvi
Viimane uuring: Hispaania taimse liha tööstuse müük on kahe viimase aasta jooksul kasvanud 31% | CE-sertifitseeritud tofu tootmisliin, sojaoa leotus- ja pesutank, jahvatamis- ja keetmismasina tootja | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Asutatud Taiwanis alates 1989. aastast, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. on toiduainetööstuse masinate tootja, mis on spetsialiseerunud sojaubade, sojapiima ja tofu valmistamise sektoritele. Unikaalsed disainiga sojapiima ja tofu tootmisliinid, millel on ISO ja CE sertifikaadid, müüakse 40 riigis kindla mainega.
'Yung Soon Lih' omab üle 30 aasta toidumasinatega seotud tootmise ja tehnilise kogemuse, professionaalne tootmine: Tofu masin, Sojapiima masin, Alfalfa idandamise seadmed, Jahvatusmasin jne.