25 Oct, 2021 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

Research And Markets web sitesine göre, İspanyol bitkisel gıda endüstrisinin yıllık büyüme oranı %6,7'dir ve önümüzdeki iki yıl içinde 521 milyon euroyu aşacaktır. En önemli büyüme alanlarından biri süpermarketlerdir. Ayrıca, ProVeg'den gelen kamu verilerine göre, İspanya'da bitkisel alternatiflerin en yüksek tüketimi bitkisel süt ikame ürünlerinde (%92), onu bitkisel et ikame ürünleri (%84) ve ardından yoğurt ikame ürünleri (%67) takip etmektedir. Sebze peyniri ikame ürünlerinin tüketim oranı ise %43'tür ve artmaya devam etmektedir.
 
Yerel İspanyol markaları da artık bir heyecan yaratmaya ve piyasayı etkilemeye başladı. Örneğin, Heura %100 bitkisel ürünlerini piyasaya sürdü; Hello Burger İspanyol pazarında Hello Burger'ı piyasaya sürdü. "Tamamen bitkisel burgerler"; Pizza zinciri Papa John's, İspanya'da 70'ten fazla şubede satılan Papa John's Green adlı vegan pizza serisi başlattı. Flax & Kale restoranı Haziran ayında açıldı ve İspanya'da yapılan en geniş çeşitlilikte bitkisel bazlı et ve peynir ürünlerini sunma iddiasında bulundu. Bu ürünler arasında 14 çeşit et ve 31 çeşit peynir bulunuyor. Hedefi, önümüzdeki yıl İspanyol bitkisel ürün pazarında lider olmaktır.
 
İspanyol yerli ve uluslararası süpermarketler, Avrupa genelinde tüketicilerin yeme alışkanlıklarındaki devrim nedeniyle kendileri de değişiyor. Alman küresel gıda devi ALDI, "Benim Vejetaryen Günüm" markası altında falafel ve vejetaryen köfte gibi vegan alternatiflerin yelpazesini genişletmeye devam ediyor.
Geçen yıl (2020), Lidl, kendi "et dışı" tariflerini Next Level Meat markası altında piyasaya süren ilk perakendeci oldu ve satışları bir aydan kısa sürede beklentilerin on katı kadar arttı.

İlgili Ürünler

Güzel Şekil ve Boyut için Otomatik Tofu Kesme Makinesi TOFU

Tofu otomatik kesme ekipmanı, tüm tofu plakasını algılamak ve otomatik olarak içeri aktarmak için üç aşamalı indüksiyon kullanır. İlk aşama...

Detaylar Sepete ekle

Otomatik su kesimli tofu makinesi

Operatör, tofu kalıptan çıkardıktan sonra otomatik tofu kesme makinesine tofu tahtasını itiyor ve makine, tofu tahtasını kesmek için bir konveyör...

Detaylar Sepete ekle

Manuel Tofu Kesme Makinesi

Bıçak aracını kullanmak için kolu manuel olarak itin ve yatay ve dikey olarak kesin. İki kolu iterek tofu kesme işlemini tamamlayın, manuel tofu...

Detaylar Sepete ekle

Sürekli Tofu Presleme Makinesi

Tofu kalıpları istiflendikten ve tofu pres istasyonuna taşındıktan sonra, tofu presinin konveyör bandı senkronize edilir ve tofu kalıpları otomatik...

Detaylar Sepete ekle

Tofu Kalıbı Çevirme Makinesi

Preslenmiş tofu kalıbı, kalıbın ve bezin çıkarılmasından sonra kesilebilir. Makine manuel olarak çalıştırılır, kalıbı manuel olarak çevirirken...

Detaylar Sepete ekle

yarı otomatik Tofu Kalıp Döndürme Makinesi

Sıkılmış tofu kalıbı, kalıp ve bez çıkarıldıktan sonra kesilebilir. Operatör, tofu kalıbını tofu kalıbı döndürme kutusuna iterek sonuna...

Detaylar Sepete ekle