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Última pesquisa mostra que as vendas da indústria de carne vegetal da Espanha aumentaram 31% nos últimos dois anos | Yung Soon Lih Food Machine Notícias e Eventos | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

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Última pesquisa As vendas da indústria de carne vegetal da Espanha aumentaram 31% nos últimos dois anos

A epidemia mudou drasticamente o estilo de vida de todos, e isso claramente levou a escolhas de dieta baseada em vegetais. De acordo com os dados mais recentes da empresa de pesquisa de mercado Nielsen, o faturamento das empresas espanholas com base em carne vegetal atingiu 86,5 milhões de euros em 2020, um aumento significativo de 31% em comparação com 2019.

25 Oct, 2021 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

De acordo com o site Research And Markets, a taxa de crescimento anual da indústria de alimentos à base de plantas na Espanha é de 6,7%, o que irá ultrapassar os 521 milhões de euros nos próximos dois anos. Uma das áreas de crescimento mais significativas são os supermercados. Além disso, dados públicos da ProVeg mostram que o maior consumo de alternativas à base de plantas na Espanha são os substitutos de leite à base de plantas (92%), seguidos pelos substitutos de carne à base de plantas (84%) e, em seguida, os substitutos de iogurte (67%), a taxa de consumo de substitutos de queijo vegetal é de 43% e continua a crescer.
 
Marcas espanholas locais também começaram a causar sensação e influenciar o mercado. Por exemplo, a Heura lançou produtos 100% vegetais; o Hello Burger lançou o Hello Burger no mercado espanhol. (tipo)Hambúrgueres completamente à base de plantas"; A cadeia de pizzas Papa John's lançou uma série de pizzas veganas chamada Papa John's Green, que é vendida em mais de 70 filiais na Espanha. O restaurante Flax & Kale foi lançado em junho, afirmando ser a maior variedade de carnes e queijos à base de plantas produzidos na Espanha, incluindo 14 tipos de carne e 31 tipos de produtos de queijo. Sua ambição é liderar o mercado de base vegetal espanhol no próximo ano.
 
Os supermercados espanhóis domésticos e internacionais também estão passando por mudanças devido à revolução nos hábitos alimentares dos consumidores em toda a Europa. O gigante global de alimentos alemão ALDI continua a expandir sua linha de alternativas veganas, incluindo falafels e almôndegas veganas sob a marca "Meu Dia Vegetariano".
No ano passado (2020), a Lidl foi a primeira varejista a lançar suas próprias receitas "sem carne" sob a marca Next Level Meat, e suas vendas superaram as expectativas em dez vezes em menos de um mês.

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Com sede em Taiwan desde 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. tem sido um fabricante de máquinas de fabricação de alimentos especializado nos setores de soja, leite de soja e produção de tofu. Linhas de produção exclusivas de leite de soja e tofu com design único, construídas com certificações ISO e CE, vendidas em 40 países com sólida reputação.

Yung Soon Lih tem mais de 30 anos de experiência em fabricação de maquinário alimentício e técnica, produção profissional: Máquina de Tofu, Máquina de Leite de Soja, Equipamento de Germinação de Broto de Alfafa, Máquina de Moer, etc.