Seneste undersøgelse Spaniens plantebaserede kødindustris salg er steget med 31% i de sidste to år
Epidemien har i høj grad ændret alles livsstil, og det har tydeligt ført til valg af plantebaseret kost. Ifølge de seneste data fra markedsundersøgelsesfirmaet Nielsen nåede omsætningen for spanske virksomheder baseret på plantekød 86,5 millioner euro i 2020, en betydelig stigning på 31% sammenlignet med 2019.
Ifølge Research And Markets' hjemmeside er den årlige vækstrate for den spanske plantebaserede fødevareindustri 6,7%, hvilket vil overstige 521 millioner euro i de næste to år. Et af de mest betydningsfulde vækstområder er supermarkeder. Derudover viser offentlige data fra ProVeg, at det højeste forbrug af plantebaserede alternativer i Spanien er plantebaserede mælk-erstatninger (92%), efterfulgt af plantebaserede kød-erstatninger (84%), og derefter yoghurt-erstatninger (67%), forbruget af grøntsagsost-erstatninger er 43%, og det fortsætter med at vokse.
Lokale spanske mærker er også begyndt at skabe sensation og påvirke markedet. For eksempel lancerede Heura 100% plantebaserede produkter; Hello Burger lancerede Hello Burger på det spanske marked. kind)Helt plantebaserede burgere"; Pizzakæden Papa John's har lanceret en vegansk pizzaserie kaldet Papa John's Green, som sælges i mere end 70 filialer i Spanien. Flax & Kale-restauranten blev lanceret i juni og hævder at være det største udvalg af plantebaserede kød- og osteprodukter, der er lavet i Spanien, herunder 14 slags kød og 31 slags osteprodukter. Dets ambition er at føre det spanske marked for plantebaserede produkter i det kommende år.
De spanske indenlandske og internationale supermarkeder selv ændrer sig også på grund af revolutionen i forbrugernes spisevaner i hele Europa. Den tyske globale fødevarekæmpe ALDI fortsætter med at udvide sit udvalg af veganske alternativer, herunder falafel og veganske kødboller under mærket "Min vegetariske dag".
Sidste år (2020) var Lidl den første detailhandler til at lancere sine egne "ikke-kød" opskrifter under mærket Next Level Meat, og salget oversteg forventningerne med ti gange på under en måned.
Varme artikler
Prognose 2021-2026 tofu marked og tendenser.
Overkommelig opstartplan til vegansk tofu-forretning
2020-2024 Sundhedsmæssige fordele ved tofu vil øge markedsefterspørgslen
Hvornår er det bedste tidspunkt at drikke sojamælk?
- Relaterede produkter
Automatisk tofu skæremaskine
Tofu automatisk skæremaskine anvender tre sektioner til at registrere hele blokken af tofu, som automatisk introduceres. Den første sektion registrerer...
detaljer Tilføj til kurvAutomatisk skæreudstyr til tofu i vand
Efter at operatøren har skubbet den umoldede tofu-plade ind i den automatiske skæremaskine i tofu-vand, er maskinen udstyret med et transportbånd, der automatisk...
detaljer Tilføj til kurvTofu Manuel Skæremaskine
I de tidlige dage brugte tofu-producenter eller tofu-værksteder at skære tofu med en køkkenkniv, hvilket ikke kun testede mesterens knivfærdigheder...
detaljer Tilføj til kurvKontinuerlig Tofu Presse Maskine
Efter at tofuformene er stablet og transporteret til tofu presse stationen, synkroniseres transportbåndet til tofu pressen, og tofuformene placeres automatisk,...
detaljer Tilføj til kurvTofu Model Vendemaskine
Presset tofu form kan kun skæres efter fjernelse af formen og kluden. Maskinen betjenes manuelt, den bruger princippet om en hæv og sænk for at reducere...
detaljer Tilføj til kurvsemi Auto.Tofu Form Drejningsmaskine
Presset tofu-form kan kun skæres efter fjernelse af formen og klædet. Operatøren skubber tofuformen ind i tofuformvendeboksen til enden, trykker på startknappen,...
detaljer Tilføj til kurv
Seneste undersøgelse Spaniens plantebaserede kødindustris salg er steget med 31% i de sidste to år | CE-certificeret tofu produktlinje, sojabønneblødning og vasketank, slibning og kogemaskineproducent | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Baseret i Taiwan siden 1989 har Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. været en producent af fødevaremaskiner, der er specialiseret i sojabønner, sojamælk og tofu-produktionssektorer. Unikke design af sojamælk og tofu-produktionslinjer, der er bygget med ISO- og CE-certificeringer, sælges i 40 lande med solidt omdømme.
'Yung Soon Lih' har mere end 30 års erfaring inden for fødevaremekanik og teknisk ekspertise, professionel produktion: Tofu-maskine, Sojamælkemaskine, Alfalfa Spirer Spireudstyr, Kværnemaskine osv.