Viimeisimmän kyselyn mukaan Espanjan kasvipohjaisen liha-alan myynti on kasvanut 31% viimeisen kahden vuoden aikana
Epidemia on muuttanut merkittävästi kaikkien elämäntapaa, ja se on selvästi johtanut kasvipohjaisten ruokavalioiden valintaan. Markkinatutkimusyritys Nielsenin viimeisimpien tietojen mukaan espanjalaisten yritysten kasvipohjaisen lihan liikevaihto oli 86,5 miljoonaa euroa vuonna 2020, mikä on merkittävä 31 prosentin kasvu verrattuna vuoteen 2019.
Tutkimus- ja markkinatietojen mukaan Espanjan kasvipohjaisen ruoka-alan vuotuinen kasvuvauhti on 6,7 %, mikä ylittää 521 miljoonaa euroa seuraavan kahden vuoden aikana. Yksi merkittävimmistä kasvualueista on supermarketit. Lisäksi ProVegin julkiset tiedot osoittavat, että Espanjassa kasvipohjaisten vaihtoehtojen korkein kulutus on kasvipohjaisissa maitokorvikkeissa (92%), seuraavaksi tulevat kasvipohjaiset lihakorvikkeet (84%) ja sitten jogurttikorvikkeet (67%). Kasvisjuustokorvikkeiden kulutusaste on 43% ja se jatkaa kasvuaan.
Paikalliset espanjalaiset brändit ovat myös alkaneet aiheuttaa sensaatiota ja vaikuttaa markkinoihin. Esimerkiksi Heura lanseerasi 100% kasvipohjaisia tuotteita; Hello Burger lanseerasi Hello Burgerin Espanjan markkinoille. kind)Täysin kasvipohjaiset burgerit"; Pizzaketju Papa John's on lanseerannut vegaanisen pizzasarjan nimeltä Papa John's Green, jota myydään yli 70 toimipisteessä Espanjassa. Flax & Kale -ravintola lanseerattiin kesäkuussa ja se väittää olevansa Espanjan suurin valikoima kasvipohjaisia liha- ja juustotuotteita, mukaan lukien 14 erilaista lihatuotetta ja 31 erilaista juustotuotetta. Sen tavoitteena on johtaa Espanjan kasvipohjaista markkinaa tulevana vuonna.
Espanjalaiset kotimaiset ja kansainväliset supermarketit itsekin muuttuvat kuluttajien ruokailutottumusten vallankumouksen vuoksi ympäri Eurooppaa. Saksalainen globaali ruokajätti ALDI jatkaa vegaanisten vaihtoehtojen valikoimansa laajentamista, mukaan lukien falafelit ja vegaaniset lihapullat "My Vegetarian Day" -brändin alla.
Viime vuonna (2020) Lidl oli ensimmäinen vähittäiskauppias, joka lanseerasi omat "ei-lihaa" sisältävät reseptinsä Next Level Meat -brändin alla, ja myynti ylitti odotukset kymmenkertaisesti alle kuukaudessa.
Kuumat artikkelit
Ennuste 2021-2026 tofumarkkinoista ja trendeistä.
Edullinen aloituspaketti vegaaniseen tofubisnekseen
2020-2024 Tofun terveysvaikutusten odotetaan lisäävän markkinakysyntää
Milloin on paras aika juoda soijamaitoa?
- Liittyvät tuotteet
Automaattinen tofun leikkuukone kauniiseen muotoon ja kokoon TOFU
Tofu automaattinen leikkauslaitteisto käyttää kolmivaiheista induktiota tunnistamaan ja automaattisesti syöttämään koko tofu-levyn. Ensimmäisessä...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinAutomaattinen veden leikkaava tofukone
Operaattori työntää tofulevyn irrotuksen jälkeen automaattiseen tofuleikkurilaitteeseen, ja laitteessa on kuljetinhihna, joka kuljettaa tofulevyä...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinManuaalinen tofun leikkauskone
Työnnä kahvaa manuaalisesti käyttääksesi veitsityökalua leikkaamiseen vaakasuunnassa ja pystysuunnassa. Työnnä vain molemmat kahvat suorittaaksesi...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinJatkuva tofu-puristuskone
Kun tofumuotit on pinottu ja kuljetettu tofupuristusaseman luo, tofupuristimen kuljetin on synkronoitu ja tofumuotit asetetaan automaattisesti paikoilleen....
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinTofu-muottien kääntölaite
Puristettua tofumuottia voidaan leikata vasta muotin ja kankaan poiston jälkeen. Kone toimii manuaalisesti ja käyttää vipuvoiman periaatetta muotin...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinPuoliauto. Tofu-muotin kääntökone
Puristettua tofua voi leikata vasta muotin ja kankaan poistamisen jälkeen. Operaattori työntää tofumuotin tofumuotin kääntölaatikkoon loppuun asti,...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriin
Viimeisimmän tutkimuksen mukaan Espanjan kasvipohjaisen liha-alan myynti on kasvanut 31% viimeisen kahden vuoden aikana | CE-sertifioidun tofutuotantolinjan, soijapapujen liotus- ja pesutankin, jauhamis- ja keittokoneen valmistaja | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Perustettu Taiwanissa vuodesta 1989 lähtien, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. on ollut elintarvikkeiden valmistuskoneiden valmistaja, joka on erikoistunut soijapapujen, soijamaidon ja tofun valmistussektoreihin. Ainutlaatuisesti suunnitellut soijamaidon ja tofun tuotantolinjat, joilla on ISO- ja CE-sertifikaatit, myydään 40 maassa vankalla maineella.
Yung Soon Lih on yli 30 vuoden kokemuksella elintarviketeollisuuden koneiden valmistuksesta ja teknisestä osaamisesta. Ammattimainen tuotanto: Tofu-kone, Soijamaitokone, Alfalfan ituja itämislaitteisto, Jauhatuskone jne.