25 Oct, 2021 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

ตามเว็บไซต์ Research And Markets อัตราการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหารพืชในสเปนเป็น 6.7% ต่อปี ซึ่งจะเกิน 521 ล้านยูโรในอีกสองปีข้างหน้า หนึ่งในพื้นที่การเติบโตที่สำคัญที่สุดคือซุปเปอร์มาร์เก็ต นอกจากนี้ ข้อมูลสาธารณะจาก ProVeg แสดงให้เห็นว่าการบริโภคที่สูงที่สุดของทางเลือกที่มาจากพืชในสเปนคือ ส่วนที่เป็นนมพืช (92%) ตามด้วยส่วนที่เป็นเนื้อพืช (84%) และตามด้วยส่วนที่เป็นโยเกิร์ตพืช (67%) อัตราการบริโภคของส่วนที่เป็นชีสพืชคือ 43% และยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง
 
แบรนด์สเปนท้องถิ่นก็เริ่มเป็นที่นิยมและมีผลกระทบต่อตลาดด้วย ตัวอย่างเช่น Heura ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อพืช 100%; Hello Burger เปิดตัว Hello Burger ในตลาดสเปน อิ่มอร่อย)เบอร์เกอร์ที่ทำจากพืชสมบูรณ์แบบเต็มที่"; ร้านพิซซ่า Papa John's ได้เปิดตัวชุดพิซซ่าเจริญสุข Papa John's Green ที่จำหน่ายในสาขากว่า 70 สาขาในสเปน ร้านอาหาร Flax & Kale เปิดให้บริการในเดือนมิถุนายน และยืนยันว่าเป็นสถานที่ที่มีสินค้าเนื้อสัตว์และชีสที่ทำจากพืชมากที่สุดในสเปน รวมถึงมีเนื้อสัตว์ 14 ชนิดและชีส 31 ชนิด ความทะเยอทะยานของมันคือการเป็นผู้นำในตลาดอาหารพืชสเปนในปีหน้า
 
ร้านสุดยอดของซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศสเปนและต่างประเทศกำลังเปลี่ยนแปลงเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมการกินของผู้บริโภคทั่วยุโรป อัลดี เจอร์มัน ซูเปอร์มาร์เก็ตอาหารระดับโลกจากเยอรมันยังคงขยายตัวในการเสนอสินค้าทางเลือกสำหรับคนรักมังสวิรัติ เช่น ฟาลาเฟลและเมทบอลมังสวิรัติใต้แบรนด์ "My Vegetarian Day"
ในปีที่ผ่านมา (2020) Lidl เป็นร้านค้าปลีกคนแรกที่เปิดตัวสูตรอาหาร "non-meat" ของตนในแบรนด์ Next Level Meat และยอดขายของมันเกินคาดหมายถึงสิบเท่าในเวลาไม่ถึงหนึ่งเดือน

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เครื่องตัดเต้าหู้อัตโนมัติสำหรับรูปร่างและขนาดที่สวยงามของเต้าหู้

อุปกรณ์ตัดเต้าหู้อัตโนมัติใช้การตรวจจับแบบสามขั้วเพื่อตรวจจับแผ่นเต้าหู้ทั้งหมดและนำเข้าโดยอัตโนมัติ...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า

เครื่องทำเต้าหู้ตัดน้ำอัตโนมัติ

ผู้ประกอบการดันแผ่นเต้าหู้หลังจากการถอดพิมพ์ลงในเครื่องตัดเต้าหู้อัตโนมัติ...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า

เครื่องตัดเต้าหู้ด้วยมือ

กดด้วยมือเพื่อใช้เครื่องมือมีดตัดแนวนอนและแนวตั้ง แค่กดสองหูเพื่อดำเนินการตัดเต้าหู้...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า

เครื่องกดเต้าหู้แบบต่อเนื่อง

หลังจากที่แม่พิมพ์เต้าหู้ถูกซ้อนและขนส่งไปยังสถานีอัดเต้าหู้...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า

เครื่องกลับแม่พิมพ์เต้าหู้

พิมพ์เต้าหู้ที่กดสามารถตัดได้เท่านั้นหลังถอดพิมพ์และผ้า...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า

เครื่องหมุนแม่พิมพ์ถั่วเต้าอัดอัตโนมัติแบบละเอียด

ขนมจีนที่ถูกกดแล้วต้องตัดหลังจากเอาแม่พิมพ์และผ้าออก...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า