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L'ultimo sondaggio mostra che le vendite dell'industria delle carni vegetali in Spagna sono aumentate del 31% negli ultimi due anni | Yung Soon Lih Food Machine Notizie ed Eventi | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

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L'ultima indagine ha rivelato che le vendite dell'industria della carne vegetale in Spagna sono aumentate del 31% negli ultimi due anni

L'epidemia ha cambiato notevolmente lo stile di vita di tutti e ha chiaramente portato a scelte alimentari a base vegetale. Secondo gli ultimi dati della società di ricerca di mercato Nielsen, il fatturato delle aziende spagnole basate su carne vegetale ha raggiunto 86,5 milioni di euro nel 2020, con un aumento significativo del 31% rispetto al 2019.

25 Oct, 2021 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

Secondo il sito web di Research And Markets, il tasso di crescita annuale dell'industria alimentare a base vegetale spagnola è del 6,7%, che supererà i 521 milioni di euro nei prossimi due anni. Una delle aree di crescita più significative sono i supermercati. Inoltre, i dati pubblici di ProVeg mostrano che il consumo più elevato di alternative a base vegetale in Spagna riguarda i sostituti del latte a base vegetale (92%), seguiti dai sostituti della carne a base vegetale (84%), e poi dai sostituti dello yogurt (67%), il tasso di consumo dei sostituti del formaggio vegetale è del 43%, e continua a crescere.
 
Anche i marchi spagnoli locali hanno iniziato a suscitare sensazione e influenzare il mercato. Ad esempio, Heura ha lanciato prodotti al 100% a base vegetale; Hello Burger ha lanciato Hello Burger sul mercato spagnolo. kind)Hamburger completamente a base di piante"; La catena di pizzerie Papa John's ha lanciato una serie di pizze vegane chiamata Papa John's Green, che viene venduta in oltre 70 filiali in Spagna. Il ristorante Flax & Kale è stato lanciato a giugno, affermando di essere la più ampia gamma di carni e formaggi a base vegetale prodotti in Spagna, tra cui 14 tipi di carne e 31 tipi di formaggi. La sua ambizione è quella di guidare il mercato spagnolo a base vegetale nell'anno prossimo.
 
I supermercati spagnoli, sia nazionali che internazionali, stanno cambiando a causa della rivoluzione nelle abitudini alimentari dei consumatori in tutta Europa. Il gigante alimentare globale tedesco ALDI continua ad ampliare la sua gamma di alternative vegane, tra cui falafel e polpette vegane sotto il marchio "My Vegetarian Day".
L'anno scorso (2020), Lidl è stato il primo rivenditore a lanciare le sue ricette "non a base di carne" sotto il marchio Next Level Meat, e le sue vendite hanno superato le aspettative dieci volte in meno di un mese.

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Con sede a Taiwan dal 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. è un produttore di macchine per la produzione di alimenti specializzato nei settori della soia, del latte di soia e della produzione di tofu. Linee di produzione uniche per il latte di soia e il tofu, costruite con certificazioni ISO e CE, vendute in 40 paesi con una solida reputazione.

Yung Soon Lih ha più di 30 anni di esperienza nella produzione di macchinari alimentari e tecnica, produzione professionale: Macchina per il tofu, Macchina per il latte di soia, Attrezzatura per la germinazione di germogli di erba medica, Macinatrice, ecc.