Zadnja raziskava kaže, da so se prodaje rastlinskih nadomestkov mesa v Španiji povečale za 31% v zadnjih dveh letih
Epidemija je močno spremenila življenjski slog vseh in očitno je privedla do izbire rastlinske prehrane. Po najnovejših podatkih tržne raziskovalne družbe Nielsen je promet španskih podjetij, ki temeljijo na rastlinskem mesu, leta 2020 dosegel 86,5 milijona evrov, kar je pomembno povečanje za 31% v primerjavi z letom 2019.
Po podatkih spletne strani Research And Markets je letna stopnja rasti španske industrije rastlinske hrane 6,7 %, kar bo v naslednjih dveh letih preseglo 521 milijonov evrov. Eden najpomembnejših področij rasti so supermarketi. Poleg tega javni podatki iz ProVega kažejo, da je največja poraba rastlinskih alternativ v Španiji nadomestki mleka na rastlinski osnovi (92%), sledijo nadomestki mesa na rastlinski osnovi (84%), nato nadomestki jogurta (67%), stopnja porabe nadomestkov zelenjavnega sira pa je 43% in še naprej narašča.
Tudi lokalne španske blagovne znamke so začele povzročati senzacijo in vplivati na trg. Na primer, Heura je predstavila izdelke, ki so 100% rastlinskega izvora; Hello Burger je predstavil Hello Burger na španskem trgu. kind)Popolnoma rastlinske burgerje"; Pica veriga Papa John's je predstavila vegansko serijo pic, imenovano Papa John's Green, ki se prodaja v več kot 70 poslovalnicah v Španiji. Restavracija Flax & Kale je bila ustanovljena junija in se ponaša z največjo ponudbo rastlinsko osnovanih mesnih izdelkov in sirov v Španiji, vključno s 14 vrstami mesa in 31 vrstami sirov. Njegova ambicija je voditi španski trg rastlinske hrane v prihodnjem letu.
Španski domači in mednarodni supermarketi se sami spreminjajo zaradi revolucije v prehranjevalnih navadah potrošnikov po vsej Evropi. Nemški globalni prehrambeni velikan ALDI še naprej širi svojo ponudbo veganskih alternativ, vključno s falafli in veganskimi mesnimi kroglicami pod blagovno znamko "Moj vegetarijanski dan".
Lidl je bil lani (2020) prvi trgovec, ki je predstavil svoje lastne recepte "brezmesnih" jedi pod blagovno znamko Next Level Meat, in prodaja je v manj kot mesecu dni presegla pričakovanja za desetkrat.
Vroči članki
Napoved 2021-2026 tržišča tofuja in trendov.
Dostopen načrt za zagon veganskega posla s tofuji
Zdravstvene koristi tofuja bodo do leta 2020-2024 povečale povpraševanje na trgu
Kdaj je najboljši čas za pitje sojinega mleka?
- Sorodni izdelki
Avtomatski stroj za rezanje tofuja za lepo obliko in velikost TOFUJA
Stroj za avtomatsko rezanje tofua uporablja tristopenjsko indukcijo za zaznavanje in samodejni uvoz celotne plošče tofua. Prva stopnja zaznavanja omogoča...
Podrobnosti Dodaj v vozičekAvtomatski stroj za rezanje tofuja z vodo
Operater po odstranitvi kalupa potisne tofu ploščo v avtomatski stroj za rezanje tofuja, ki je opremljen s transportnim trakom za avtomatski transport...
Podrobnosti Dodaj v vozičekRočni stroj za rezanje tofua
Ročno potisnite ročaj, da uporabite nož za horizontalno in vertikalno rezanje. Samo potisnite oba ročaja, da dokončate operacijo rezanja tofuja, kar prihrani...
Podrobnosti Dodaj v vozičekNeprekinjena stiskalnica za tofu
Ko so kalupi za tofu zloženi in prepeljani na postajo za stiskanje tofuja, se transportni trak stiskalnice tofuja sinhronizira in kalupi za tofu se samodejno...
Podrobnosti Dodaj v vozičeknaprava za obračanje kalupov tofua
Stisnjen kalup za tofu lahko razrežemo šele po odstranitvi kalupa in krpe. Stroj deluje ročno in uporablja načelo vzvoda, da zmanjša težo kalupa...
Podrobnosti Dodaj v vozičekPolavtomatski stroj za obračanje kalupov za tofu
Stisnjen tofu kalup lahko razrežemo šele po odstranitvi kalupa in krpe. Operater potisne kalup za tofu v škatlo za obračanje kalupa tofuja do konca,...
Podrobnosti Dodaj v voziček
Proizvodna linija za tofu in sojino mleko
Načrtovanje proizvodne linije za tofu, tehnični prenos.
Najnovejša raziskava: Prodaja rastlinskih mesnih izdelkov v Španiji se je v zadnjih dveh letih povečala za 31% | Linija izdelkov iz soje s certifikatom CE, posoda za namakanje in pranje soje, mlin in kuhalnik | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Ustanovljeno na Tajvanu leta 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je proizvajalec strojev za prehrambeno industrijo, specializiran za sektorje soje, sojinega mleka in proizvodnje tofuja. Unikatno oblikovane linije za proizvodnjo sojinega mleka in tofuja, ki so opremljene s certifikati ISO in CE, se prodajajo v 40 državah s trdnim ugledom.
Yung Soon Lih ima več kot 30 let izkušenj na področju proizvodnje in tehničnega znanja na področju prehrambne industrije. Smo strokovni proizvajalec strojev za pripravo tofuja, strojev za pripravo sojinega mleka, opreme za kaljenje lucerne, mlinov in drugih naprav.