Q5: Cum ajută CIP producția ta de Tofu & Soymilk?
Producătorii de alimente se dedică furnizării de produse bune clienților. Designul igienic al echipamentului alimentar este extrem de important pentru a îmbunătăți curățenia mașinii și a asigura curățenia suprafeței de contact cu alimentele.
Compania YSL aplică designul igienic și tehnologia CIP (Curățare în Loc) pentru a face echipamentele de procesare a laptelui de soia, cum ar fi țevi, rezervoare, senzori, schimbătoare de căldură, să respecte liniile directoare igienice de mai jos.
1. Calitatea sudurii țevilor & Designul
2. Raza rezervoarelor & Designul mingii de pulverizare
3. Designul debitului, asigurându-se că transportă murdăria
4. Program automat pe CIP
Cum afectează acești factori sistemul?
În primul rând, curățarea trebuie să fie proiectată în mod rezonabil, cu un radius ușor de curățat, un spray ball bun și o calitate bună a sudurii interioare a conductei. Al doilea punct este proiectarea unei pompe potrivite pentru a avea suficientă viteză de curgere pentru a asigura îndepărtarea murdăriilor prin forța apei într-o conductă sau în rezervoare.
De asemenea, folosind un program automat se pot controla supapele automate pentru a deschide sau închide pentru a se potrivi cu buclele CIP necesare.
De ce să alegi CIP?
CIP va scurta timpul de curățare și va reduce orele de lucru pentru operatori. Pe măsură ce eficiența curățării automate crește și costurile scad, profiturile așteptate vin odată cu acestea.
În cadrul instruirii EHEDG, furnizorul de soluții cheie în mână YSL pentru Tofu & Soymilk este echipat cu un design bun al procesului CIP capabil și ajută producătorii să producă alimente igienice și sigure.
