P5: Kandungan CIP ngandhani produksi Tofu & Soymilkmu?
Produsen pangan ngabdikan menyang produk sing apik kanggo pelanggan. Desain higienis peralatan pangan yaiku titik kunci kanggo nggarapake mesin bisa dibersihake lan pasti kebersihan permukaan kontak pangan.
Perusahaan YSL menerapake desain higienis lan teknologi CIP (Cleaning In Place) kanggo nggawe peralatan pengolahan Susu Kedelai, kaya pipa, tangki, sensor, penukar panas, nyambut pedoman higienis ing ngisor iki
1. Kualitas pengelasan pipa & Desain
2. Radius Tangki & Desain bola semprot
3. Desain laju aliran, pastikan untuk melakukan pembersihan kotoran
4. Program otomatis pada CIP
Bagaimana faktor-faktor tersebut memengaruhi sistem?
Pertama-tama, pembersihan perlu dirancang dengan baik, dengan radius pembersihan yang mudah, bola semprot yang baik, dan kualitas pengelasan pipa dalam yang halus. Poin kedua adalah merancang pompa yang sesuai untuk memiliki laju aliran yang cukup (kecepatan) untuk memastikan kotoran dapat dihilangkan oleh kekuatan air dalam pipa atau tangki.
Gusti, nganggo program otomatis bisa ngatur katup otomatis mbukut utawa nutup kanggo cocogake CIP Loops sing dibutuhake.
Napa milih CIP?
CIP bakal nggonakake wektu kanggo nglampahi lan ngurangi jam kerja kanggo operator. Saiki efisiensi bersih otomatis nganti dadi luwih apik lan biaya nganti dadi luwih murah, keuntungan sing diharapake bakal muncul.
Ing ngendi pelatihan EHEDG, provider solusi lengkap YSL kanggo Tofu & Soymilk dilengkapi karo desain sing apik saka proses CIP sing mampu lan nggawe produsen ngasilake pangan sing higienis lan Aman.