
US-Restaurants mit veganen Optionen jetzt bei fast 50 Prozent
Laut dem Bericht "State of the Plant-Based in Foodservice 2023" der Plant Based Foods Association beträgt dieser Anteil 48% und steigt weiter an - ein Anstieg um 62% in den letzten zehn Jahren. Je nachdem, wo Sie essen, können diese Optionen auf den Speisekarten als vegan, laktosefrei, vegetarisch, fleischlos oder pflanzlich gekennzeichnet sein.
Laut dem Bericht "State of the Plant-Based in Foodservice 2023" der Plant Based Foods Association beträgt dieser Anteil 48% und steigt weiter an - ein Anstieg um 62% in den letzten zehn Jahren. Je nachdem, wo Sie essen, können diese Optionen auf den Speisekarten als vegan, laktosefrei, vegetarisch, fleischlos oder pflanzlich gekennzeichnet sein.
Viele Einrichtungen experimentieren mit fleischlosen Hauptgerichten wie Gemüseburgern und Tofuschalen, laktosefreien Käsen und Desserts sowie pflanzlicher Milch als Grundnahrungsmittel. Das Verständnis dafür, was Restaurants derzeit tun und warum, legt den Grundstein für eine alternative Proteinstrategie.
Pflanzliche Lebensmittel sind gekommen, um zu bleiben. Und es gibt viele Möglichkeiten für neue pflanzliche Produkte, um auf den Markt zu kommen und Verbrauchern und Marken einzigartige Angebote zu bieten.
Artikelreferenz von:
https://lnkd.in/gFj6Kkud
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Tofu- und Sojamilch-Produktionslinie
Planung der Tofu-Produktionslinie, technischer Transfer.
US-Restaurants mit veganen Optionen jetzt fast 50 Prozent | CE-zertifizierte Tofu-Produktlinie, Sojabohnen-Einweich- und Waschtank, Schleif- und Kochmaschinenhersteller | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Seit 1989 mit Sitz in Taiwan ist Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ein Hersteller von Lebensmittelmaschinen, der auf die Herstellung von Sojabohnen, Sojamilch und Tofu spezialisiert ist. Einzigartig gestaltete Sojamilch- und Tofuproduktionslinien mit ISO- und CE-Zertifizierungen werden in 40 Ländern mit solider Reputation verkauft.
Yung Soon Lih verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Lebensmittelmaschinen und technischem Know-how. Professionelle Produktion von: Tofu-Maschine, Sojamilch-Maschine, Alfalfa-Sprossen-Keimgerät, Schleifmaschine, usw.