
Restaurantele din SUA cu opțiuni vegane se apropie acum de 50 la sută
Potrivit raportului Starea Alimentelor pe bază de plante în sectorul alimentar din 2023, realizat de Asociația Alimentelor pe bază de plante, acest procentaj este de 48% și în creștere - o creștere de 62% în ultimul deceniu. Aceste opțiuni pot fi denumite vegane, fără lactate, vegetariene, fără carne sau pe bază de plante în meniuri, în funcție de locul unde luați masa.
Potrivit raportului Starea Alimentelor pe bază de plante în sectorul alimentar din 2023, realizat de Asociația Alimentelor pe bază de plante, acest procentaj este de 48% și în creștere - o creștere de 62% în ultimul deceniu. Aceste opțiuni pot fi denumite vegane, fără lactate, vegetariene, fără carne sau pe bază de plante în meniuri, în funcție de locul unde luați masa.
Multe localuri experimentează cu feluri de mâncare fără carne, precum burgeri vegetali și boluri cu tofu, brânzeturi și deserturi fără lactate, și lapte vegetal ca bază. Înțelegerea a ceea ce fac restaurantele în prezent și de ce ajută la stabilirea bazei pentru strategia de proteine alternative.
Alimentele pe bază de plante sunt aici pentru a rămâne. Și există o mulțime de oportunități pentru noi produse pe bază de plante să intre pe piață și să ofere consumatorilor și mărcilor oferte unice.
referință la articol din:
https://lnkd.in/gFj6Kkud
Articole fierbinți
Beneficiile proteinelor animale și vegetale pentru organismul unei persoane.
Care este cel mai bun moment pentru a bea lapte de soia?
Beneficii și nutriție ale tofu-ului
Schimbările din Ghidul alimentar canadian: Mai multe legume, mai puțină carne și nu mai mâncați singuri
- VideoProduse conexe
Linia de producție a tofu-ului și a laptelui de soia
Planificarea liniei de producție a tofu-ului, transfer tehnic.
Restaurantele din SUA cu opțiuni vegane se apropie acum de 50% | Linie de produse tofu certificate CE, rezervor de înmuiere și spălare a soiei, mașină de măcinat și gătit | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Cu sediul în Taiwan din 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. este un producător de mașini pentru fabricarea alimentelor specializat în sectorul de producție a soiei, a laptelui de soia și a produselor tofu. Liniile de producție unice pentru lapte de soia și tofu sunt construite cu certificări ISO și CE, fiind vândute în 40 de țări cu o reputație solidă.
Yung Soon Lih are cu peste 30 de ani de experiență în fabricarea și tehnologia mașinilor alimentare, producție profesională: Mașină de tofu, Mașină de lapte de soia, Echipament de germinare a lucernei, Mașină de măcinat, etc.