
Yhdysvaltain ravintoloista nyt lähes 50 prosentilla on vegaanivaihtoehtoja
Vuoden 2023 ravintola-alan kasvipohjaisen tilan raportin mukaan, jonka on laatinut Plant Based Foods Association, tämä luku on 48% ja kasvaa edelleen - 62% kasvu viimeisen vuosikymmenen aikana. Nämä vaihtoehdot voivat olla merkitty vegaaniksi, maidottomaksi, kasvissyöjäksi, lihattomaksi tai kasvipohjaiseksi ruokalistalla riippuen siitä, missä syöt.
Vuoden 2023 ravintola-alan kasvipohjaisen tilan raportin mukaan, jonka on laatinut Plant Based Foods Association, tämä luku on 48% ja kasvaa edelleen - 62% kasvu viimeisen vuosikymmenen aikana. Nämä vaihtoehdot voivat olla merkitty vegaaniksi, maidottomaksi, kasvissyöjäksi, lihattomaksi tai kasvipohjaiseksi ruokalistalla riippuen siitä, missä syöt.
Monet ravintolat kokeilevat lihattomia pääruokia, kuten kasvispihvejä ja tofukulhoja, maidottomia juustoja ja jälkiruokia sekä kasvimaitoa perusruokana. Ymmärtäminen siitä, mitä ravintolat tekevät tällä hetkellä ja miksi, auttaa luomaan perustan vaihtoehtoisen proteiinin strategialle.
Kasvipohjaiset ruoat ovat täällä jäädäkseen. Ja markkinoille on runsaasti mahdollisuuksia uusille kasvipohjaisille tuotteille tarjota kuluttajille ja brändeille ainutlaatuisia vaihtoehtoja.
artikkeliviite osoitteesta:
https://lnkd.in/gFj6Kkud
Kuumat artikkelit
Eläinproteiinin ja kasviproteiinin hyödyt ihmisen keholle.
Milloin on paras aika juoda soijamaitoa?
Kanadan ruokaopas muuttuu: Enemmän vihanneksia, vähemmän lihaa ja ei enää yksin syömistä
- VideoLiittyvät tuotteet
Yhdysvaltalaisissa ravintoloissa vegaanivaihtoehtoja nyt lähes 50 prosenttia | CE-sertifioidun tofutuotelinjan, soijapapujen liotus- ja pesutankin, jauhatus- ja keittokoneiden valmistaja | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Perustettu Taiwanissa vuodesta 1989 lähtien, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. on ollut elintarvikkeiden valmistuskoneiden valmistaja, joka on erikoistunut soijapapujen, soijamaidon ja tofun valmistussektoreihin. Ainutlaatuisesti suunnitellut soijamaidon ja tofun tuotantolinjat, joilla on ISO- ja CE-sertifikaatit, myydään 40 maassa vankalla maineella.
Yung Soon Lih on yli 30 vuoden kokemuksella elintarviketeollisuuden koneiden valmistuksesta ja teknisestä osaamisesta. Ammattimainen tuotanto: Tofu-kone, Soijamaitokone, Alfalfan ituja itämislaitteisto, Jauhatuskone jne.