Ristoranti negli Stati Uniti con opzioni vegane ora vicino al 50 percento
Secondo il rapporto 2023 sullo stato del cibo a base vegetale nel settore della ristorazione della Plant Based Foods Association, tale percentuale è del 48% e in aumento, con un incremento del 62% nell'ultimo decennio. Queste opzioni potrebbero essere indicate come vegane, senza latticini, vegetariane, senza carne o a base vegetale nei menu, a seconda del luogo in cui si mangia.
Secondo il rapporto 2023 sullo stato del cibo a base vegetale nel settore della ristorazione della Plant Based Foods Association, tale percentuale è del 48% e in aumento, con un incremento del 62% nell'ultimo decennio. Queste opzioni potrebbero essere indicate come vegane, senza latticini, vegetariane, senza carne o a base vegetale nei menu, a seconda del luogo in cui si mangia.
Molti esercizi stanno sperimentando con piatti senza carne come hamburger vegetali e bowl di tofu, formaggi e dessert senza latticini e latte vegetale come alimento base. Comprendere cosa stanno facendo attualmente i ristoranti e perché aiuta a gettare le basi per una strategia di proteine alternative.
Gli alimenti a base vegetale sono qui per restare. E ci sono molte opportunità per nuovi prodotti a base vegetale di entrare sul mercato e offrire ai consumatori e ai marchi offerte uniche.
riferimento dell'articolo da:
https://lnkd.in/gFj6Kkud
Articoli caldi
I benefici delle proteine animali e vegetali per il corpo di una persona.
Qual è il momento migliore per bere latte di soia?
Benefici e Nutrizione del Tofu
Cambiamenti della Guida Alimentare Canadese: Più Verdure, Meno Carne e Niente Più Pasti Solitari
- Video
- Prodotti correlati
Macchina per il taglio automatico del tofu per una forma e dimensioni belle TOFU
L'attrezzatura automatica per il taglio del tofu adotta tre fasi di induzione per rilevare ed importare automaticamente l'intera lastra di tofu. La prima...
Particolari Aggiungi al carrelloMacchina automatica per tagliare il tofu con acqua
L'operatore spinge la tavola di tofu dopo lo sformaggio nella macchina automatica per il taglio del tofu, e la macchina è dotata di un nastro trasportatore...
Particolari Aggiungi al carrelloMacchina manuale per tagliare il tofu
Spingere manualmente la maniglia per utilizzare lo strumento a coltello per tagliare in orizzontale e in verticale. Basta spingere le due maniglie per completare...
Particolari Aggiungi al carrelloMacchina per la Pressione del Tofu Continua
Dopo che gli stampi per tofu sono impilati e trasportati alla stazione di pressatura del tofu, il nastro trasportatore della pressa per tofu è sincronizzato...
Particolari Aggiungi al carrellomacchina per girare stampi per tofu
Lo stampo del tofu pressato può essere tagliato solo dopo aver rimosso lo stampo e il tessuto. La macchina è azionata manualmente, utilizza il principio...
Particolari Aggiungi al carrellomacchina semi automatica per la rotazione dello stampo di tofu
Il tofu pressato può essere tagliato solo dopo aver rimosso lo stampo e il tessuto. L'operatore spinge lo stampo di tofu nella scatola girevole dello...
Particolari Aggiungi al carrello
Linea di produzione di Tofu e latte di soia
Pianificazione della linea di produzione del Tofu, trasferimento tecnico.
Ristoranti negli Stati Uniti con opzioni vegane ora vicino al 50 percento | Linea di prodotti di tofu certificati CE, serbatoio di ammollo e lavaggio della soia, macchina per la macinazione e la cottura | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Con sede a Taiwan dal 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. è un produttore di macchine per la produzione di alimenti specializzato nei settori della soia, del latte di soia e della produzione di tofu. Linee di produzione uniche per il latte di soia e il tofu, costruite con certificazioni ISO e CE, vendute in 40 paesi con una solida reputazione.
Yung Soon Lih ha più di 30 anni di esperienza nella produzione di macchinari alimentari e tecnica, produzione professionale: Macchina per il tofu, Macchina per il latte di soia, Attrezzatura per la germinazione di germogli di erba medica, Macinatrice, ecc.