US-restauranger med veganska alternativ nu nära 50 procent
Enligt Plant Based Foods Association's rapport om tillståndet för växtbaserad mat i restaurangbranschen 2023 är den siffran 48% och stiger - en ökning med 62% under det senaste decenniet. Dessa alternativ kan kallas veganska, mjölkfria, vegetariska, köttfria eller växtbaserade på menyer beroende på var du äter.
Enligt Plant Based Foods Association's rapport om tillståndet för växtbaserad mat i restaurangbranschen 2023 är den siffran 48% och stiger - en ökning med 62% under det senaste decenniet. Dessa alternativ kan kallas veganska, mjölkfria, vegetariska, köttfria eller växtbaserade på menyer beroende på var du äter.
Många etableringar experimenterar med köttfria rätter som veggieburgare och tofu-skålar, mjölkfria ostar och desserter, samt växtbaserad mjölk som en stapelvara. Att förstå vad restauranger för närvarande gör och varför hjälper till att lägga grunden för en alternativ proteinstrategi.
Växtbaserad mat är här för att stanna. Och det finns gott om möjligheter för nya växtbaserade produkter att komma in på marknaden och erbjuda konsumenter och varumärken unika alternativ.
artikelreferens från:
https://lnkd.in/gFj6Kkud
Heta artiklar
Fördelar med animaliskt protein och växtprotein för en persons kropp.
När är den bästa tiden att dricka sojamjölk?
Fördelar och näringsvärde av tofu
Förändringar i Kanadas matguide: Mer grönsaker, mindre kött och inte längre äta ensam
- Video
- Relaterade produkter
Automatisk tofu skärutrustning
Tofu Automatisk Skärmaskin använder tre sektioner för att upptäcka hela blocket av tofu som automatiskt introduceras, den första sektionen upptäcker...
Detaljer Lägg till i kundvagnAutomatisk skärutrustning för tofu i vatten
Efter att operatören har tryckt in den omformade tofutallriken i den automatiska skärmaskinen i tofuvatten, är maskinen utrustad med ett transportband...
Detaljer Lägg till i kundvagnTofu Manuell Skärutrustning
I de tidiga dagarna brukade tofu-tillverkare eller tofu-verkstäder skära tofu med en kökskniv, vilket inte bara testade mästarens knivfärdigheter...
Detaljer Lägg till i kundvagnKontinuerlig Tofu Pressmaskin
Efter att tofuformarna har staplats och transporterats till tofu pressstationen, synkroniseras transportbandet för tofu pressen och tofuformarna positioneras...
Detaljer Lägg till i kundvagnTofu-formvändningsmaskin
Pressad tofu-form kan endast skäras efter att formen och tyget har tagits bort. Maskinen är manuellt driven, den använder principen om hävstång för...
Detaljer Lägg till i kundvagnsemi Auto.Tofu Form Vändmaskin
Pressad tofuform kan bara skäras efter att formen och tyget har tagits bort. Operatören trycker in tofuformen i tofuformvändningslådan till slutet,...
Detaljer Lägg till i kundvagn
Tofu- och sojamjölksproduktionslinje
Planering av tofu produktionslinje, teknisk överföring.
Restauranger i USA med veganska alternativ nu nära 50 procent | CE-certifierad tofu-produktlinje, sojabönsblötläggning och tvättank, malning och kokmaskintillverkare | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Baserat i Taiwan sedan 1989 har Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. varit en tillverkare av livsmedelsmaskiner som är specialiserad på sojabönor, sojamjölk och tofu. Unika designade sojamjölks- och tofu-produktionslinjer byggda med ISO- och CE-certifieringar, säljs i 40 länder med en stark reputation.
'Yung Soon Lih' har mer än 30 års erfarenhet av tillverkning av livsmedelsmaskiner och teknisk erfarenhet, professionell produktion: Tofu-maskin, Sojamjölkmaskin, Alfalfagroddningsutrustning, Malningsmaskin, etc.