
Restaurantes nos EUA com opções veganas agora perto de 50 por cento
De acordo com o relatório Estado do Plant-Based em Serviços de Alimentação de 2023, da Associação de Alimentos à Base de Plantas, esse número é de 48% e está em ascensão - um aumento de 62% na última década. Essas opções podem ser chamadas de veganas, sem laticínios, vegetarianas, sem carne ou à base de plantas nos cardápios, dependendo de onde você está jantando.
De acordo com o relatório Estado do Plant-Based em Serviços de Alimentação de 2023, da Associação de Alimentos à Base de Plantas, esse número é de 48% e está em ascensão - um aumento de 62% na última década. Essas opções podem ser chamadas de veganas, sem laticínios, vegetarianas, sem carne ou à base de plantas nos cardápios, dependendo de onde você está jantando.
Muitos estabelecimentos estão experimentando com pratos sem carne, como hambúrgueres vegetarianos e tigelas de tofu, queijos e sobremesas sem laticínios, e leite vegetal como um alimento básico. Compreender o que os restaurantes estão fazendo atualmente e porquê ajuda a estabelecer a base para a estratégia de proteína alternativa.
Alimentos à base de plantas vieram para ficar. E há muitas oportunidades para novos itens à base de plantas entrarem no mercado e oferecerem aos consumidores e marcas ofertas únicas.
referência do artigo de:
https://lnkd.in/gFj6Kkud
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Restaurantes nos EUA com Opções Veganas Agora Próximos de 50 Por Cento | Linha de Produtos de Tofu Certificados CE, Tanque de Molho e Lavagem de Soja, Máquina de Moagem e Cozimento Fabricante | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Com sede em Taiwan desde 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. tem sido um fabricante de máquinas de fabricação de alimentos especializado nos setores de soja, leite de soja e produção de tofu. Linhas de produção exclusivas de leite de soja e tofu com design único, construídas com certificações ISO e CE, vendidas em 40 países com sólida reputação.
Yung Soon Lih tem mais de 30 anos de experiência em fabricação de maquinário alimentício e técnica, produção profissional: Máquina de Tofu, Máquina de Leite de Soja, Equipamento de Germinação de Broto de Alfafa, Máquina de Moer, etc.