Q10: Rasa susu soya komersial dibuat dengan tepung soya bukan kacang soya segar?
Perubahan dalam tabiat pemakanan akan digantikan dengan produk baru susu soya serbuk, yang berbeza dalam proses.
Susu soya serbuk diseduh dengan serbuk susu soya kering dan air. Menurut analisis pemakanan, susu soya serbuk telah musnah akibat pengeringan udara, dan kandungan pemakanannya sedikit kurang daripada susu soya segar (susu soya dalam pembungkusan). Kerana kilang pemprosesan makanan menggunakan jentera dan peralatan profesional dalam prosesnya, Dari merendam kacang → mengisar → mendidih → penapisan → sterilisasi → mengisi dan membungkus → pemeriksaan produk → penyejukan → penjualan dalam laluan pengangkutan, kilang pemprosesan makanan memastikan kualiti stabil susu soya, oleh itu ia juga dikeluarkan dalam proses piawaian sterilisasi, pemeliharaan nutrien dan pengambilan.
Walau bagaimanapun, penggunaan serbuk kacang soya akan meningkatkan proses pengeluaran dan risiko pengurusan bahan mentah. Susu kacang soya yang boleh didapati di pasaran jarang menggunakan serbuk kacang soya. Perbezaan dalam rasa adalah kerana beberapa serbuk kacang soya akan ditandai sebagai "bebas sukrosa" pada beg pembungkusan, tetapi terdapat banyak sirap maltosa dalam bahan-bahan, yang juga akan cepat meningkatkan gula darah, tetapi anda boleh memilih mengikut kegemaran dan citarasa anda.