Soalan 4: Protein haiwan vs protein tumbuhan-Apa perbezaannya?
Protein boleh dibahagikan kepada dua jenis: protein haiwan dan protein sayur.Ia adalah nutrien yang tidak boleh dipisahkan untuk tubuh manusia.
Jadi mengapa kita perlu mengambil protein haiwan atau protein sayur?Disyorkan untuk mengambil pengambilan yang seimbang untuk kedua-duanya.Sumber D;
Yang berasaskan tumbuhan mengandungi serat makanan, fitokimia antioksidan, dan rendah dalam asid lemak tepu.
Selain menjadi komponen penting otot, protein juga merupakan komponen penting dalam pelbagai tisu badan,
sistem imun dan hormon.Bagi mereka yang terlatih untuk menambah protein untuk kecergasan, orang tua kehilangan lebih banyak dengan bertambahnya usia,
dan mereka perlu menambahkan sejumlah protein tertentu.
Protein haiwan: susu, telur, pelbagai daging, dll.
Protein berdasarkan tumbuhan: kacang peas, kacang soya, produk soya utama.
| Protein haiwan | Protein tumbuhan |
Sumber | Daging, Telur, Tenusu | Kacang-soya makanan |
Kadar penyerapan | Protein haiwan adalah serupa dengan protein dalam badan, jadi kadar penyerapannya lebih tinggi daripada protein lain. | Protein tumbuhan kekurangan 1~2 asid amino penting, jadi terdapat lebih banyak perbezaan daripada protein badan. |
Manfaat | 1. Protein Tinggi. | 1.Sebahagian daripada protein tumbuhan mengandungi antioksidan dan fitonutrien. |
Manfaat untuk Otot | Protein haiwan termasuk protein whey yang seperti susu ibu supaya mudah diserap. | Menyediakan siri asid amino manusia |