Q8: Apakah rasa tahu yang dihasilkan oleh koagulan yang berbeda berbeda? | Pemasok Peralatan Pengolahan Kedelai Profesional Selama 32 Tahun di Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Q8: Apa rasa tahu sing digawe saka koagulan sing beda-beda uga beda? | eversoon, merek dari Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., adalah pemimpin dalam Mesin Susu Kedelai dan Tahu. Sebagai pelindung keamanan pangan, kami berbagi teknologi inti dan pengalaman profesional produksi Tahu kepada pelanggan kami di seluruh dunia. Jadilah mitra penting dan kuat kami untuk menyaksikan pertumbuhan dan kesuksesan bisnis Anda.

Q8: Apa rasa tahu sing digawe saka koagulan sing beda-beda uga beda?

Q8: Apa rasa tahu sing digawe saka koagulan sing beda-beda uga beda?

Tiga koagulan umum tahu termasuk gipsum (Gipsum), air garam (Nigari), dan gluconolactone (GDL).
Gypsum (Gypsum): Iku mineral alam kanthi harga murah lan kandungan kalsium sing gedhe, nggawe tahu karo tekstur sing padat. Kalsium bisa diperoleh dari tahu gips untuk membantu tubuh memenuhi kebutuhan kalsium harian. Gipsum kelas pangan dibagi menjadi "anhidrat" dan "dua air". Kalsium sulfat anhidrat grade pangan (Anhidrat: CaSO4) lan kalsium sulfat dihidrat (Dihidrat: CaSO4 · 2H2O) kabeh diwenehake minangka tambahan pangan sing aman lan bisa dijupuk karo percaya diri.
 
Nigari: Sebuah penggumpal yang diekstraksi dari laut. Harganya tinggi, dan tekstur tahu yang dihasilkan lebih tebal. Dibutuhkan pengalaman dan teknologi untuk membuat tahu datar yang sempurna. Air garam kaya akan magnesium, yang bermanfaat untuk tulang yang kuat. Selain itu, magnesium juga dapat diperoleh dari biji-bijian, sayuran, dan buah-buahan.
 
Gluconolactone (GDL): Iku koagulan sing dijupuk saka gula kanthi kandungan mineral sing cendhek. Dibandingake karo brine lan gipsum, iku duwe nilai nutrisi sing luwih cendhek. Iku sering digunakake dening pabrikan panganan kanggo nggawe tahu lan tahu sing lembut banget.
Kaya tahu gaya Jepang, biasane dicampur lan disuntikake langsung menyang kothak lan digawe kanthi sterilisasi lan pendinginan ing tahap loro utawa telu.



Q8: Apakah rasa tahu yang dihasilkan oleh koagulan yang berbeda berbeda? | Pemasok Peralatan Pengolahan Kedelai Profesional Selama 32 Tahun di Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Berkantor pusat di Taiwan sejak tahun 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. telah menjadi produsen mesin manufaktur makanan yang mengkhususkan diri dalam sektor pembuatan kedelai, susu kedelai, dan tahu. Garis produksi susu kedelai dan tahu dengan desain unik dibangun dengan sertifikasi ISO dan CE, terjual di 40 negara dengan reputasi yang solid.

Yung Soon Lih duwe pengalaman nganggo mesin pangan lan teknis luwih saka 30 taun, produksi profesional: Mesin Tahu, Mesin Susu Kedelai, Peralatan Perkecambahan Alfalfa Sprouts, Mesin Penggiling, lan liyane.