Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. - Ceannaire na nGéaruithe Tofu agus Bainne Soya Uathoibríoch le Cúram Ard ar Sábháilteacht Bia.

Q8: An bhfuil blas difriúil ar an tófu a tháirgtear ag coagulants éagsúla? - Ceisteanna Coitianta | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Yung Soon Lih Food Machine Q8: An bhfuil blas difriúil ar an tófu a tháirgtear ag coagulants éagsúla?. eversoon, branda de Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., is ceannaire i Málaí Bainne agus Meaisíní Tofu. Mar a bheith ina gharda bia sláintiúil, roinnimid ár teicneolaíocht croí agus taithí gairmiúil ar tháirgí Tofu le custaiméirí ar fud an domhain. Bímis do pháirtí tábhachtach agus cumhachtach chun do fás agus do rath gnó a fhéachaint.. Is muid an chéad mhonaróir feolaíochta meaisín a d'fhorbair an líne táirgthe Tofu Eorpach, a bhfuil sé in ann Tofu Áiseach agus trealamh próiseála Bainne Soya a tháirgeadh. Tá ár meaisíní táirgthe tofu deartha go speisialta agus in ann Burgar Tofu, Tofu Glasraí, Tofu Dóite, Sosáis Tofu a tháirgeadh chun sásamh a thabhairt do éileamh na n-úsáideoirí ó mhargadh Mheiriceá agus na hEorpa.

Q8: An bhfuil blas difriúil ar an tofu a tháirgtear le cóigilintí éagsúla? | Soláthraí Meaisíní Próiseála Soya Gairmiúla Le 32 Bliain in Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Q8: An bhfuil blas difriúil ar an tofu a dhéantar le coigiltíneacha éagsúla? | eversoon, branda de Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., is ceannaire i Málaí Bainne agus Meaisíní Tofu. Mar chaomhnóir sláinte bia, roinneann muid ár teicneolaíocht croí agus taithí gairmiúil ar tháirgí Tofu le custaiméirí ar fud an domhain. Lig dúinn a bheith inár gcomhpháirtí tábhachtach agus cumhachtach chun do fhorbairt agus do rath gnó a fheiceáil.

Q8: An bhfuil blas difriúil ar an tofu a dhéantar le coigiltíneacha éagsúla?

Q8: An bhfuil blas difriúil ar an tofu a dhéantar le coigiltíneacha éagsúla?

Na trí coagulant coitianta don tofu san áireamh gips (Gypsum), bráinn salainn (Nigari) agus gluconolactone (GDL).
Gypsum (Gypsum): Is miotail nádúrtha é le praghas íseal agus ardchaighdeán cáiléiseam, ag déanamh tofu le teicstúr tiubh. Is féidir cálciam a fháil ó tofu gips chun cuidiú leis an gcorp freastal ar a riachtanais cálciam laethúla. Tá gips grád bia roinnte i "gan uisce" agus "dhá uisce". Tá sulfate cálciam anhidris grád bia (Anhidris: CaSO4) agus sulfate cálciam dhíhidrát (Díhidrát: CaSO4 · 2H2O) araon liostaithe mar dáileoirí bia sábháilte agus is féidir iad a ithe le muinín.
 
Nigari: Cógánach a tharraingtear ón bhfarraige. Tá an praghas ard, agus tá an teicstúr den tofu a dhéantar níos tiubha. Tá taithí agus teicneolaíocht ag teastáil chun tofu plátaí foirfe a dhéanamh. Tá maignéisiam sa bhraonach, rud a chabhraíonn le cnámha láidre. Chomh maith leis sin, is féidir maignéisiam a ithe ó ghránaigh, glasraí agus torthaí.
 
Gluconolactone (GDL): Is coigiltíne a bhaintear as siúcra a bhfuil anailís mianraí íseal aici. I gcomparáid le salann agus gips, tá luach bia íseal aici. Bíonn sí á úsáid go minic ag déantóirí bia chun tofu an-éadrom agus curd pónair a dhéanamh.
Mar shampla tofu stíle Seapáineach, bíonn sé coiteann go coitianta agus inuite díreach isteach sa bhosca agus déantar é ar bhealach dhá-ard nó trí-ard le teasghlanadh agus cóireáil íseal-thonn.


Q8: An bhfuil blas difriúil ar an tofu a tháirgtear le cóigilintí éagsúla? | Soláthraí Meaisíní Próiseála Soya Gairmiúla Le 32 Bliain in Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Lonnaithe in Taiwan ó 1989, tá Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ina mhonaróir meaisíní bia a bhfuil speisialtóireacht aige i réimsí déirce sóithí, bainne sóithí agus déirce tofu. Línte táirgthe sóithí agus tofu le dearadh uathúil a thógadh le húdáras ISO agus CE, a dhíoltear in 40 tír le cáil láidir.

Tá níos mó ná 30 bliain taithí ag Yung Soon Lih ar mhaisíní bia agus taithí teicniúil, táirgí gairmiúla: Meaisín Tofu, Meaisín Bainne Soya, Feistis Fás Sailí Alfalfa, Meaisín Grindála, srl.