Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. - Lider u proizvodnji automatskih strojeva za proizvodnju tofu i sojinog mlijeka s najvišim prioritetom u sigurnosti hrane.

P8: Je li okus tofua proizvedenog različitim koagulantima različit? - Često postavljana pitanja | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Yung Soon Lih Food Machine P8: Je li okus tofua proizvedenog različitim koagulantima različit? eversoon, brend tvrtke Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., je lider u proizvodnji strojeva za sojino mlijeko i tofu. Kao čuvari sigurnosti hrane, dijelimo našu osnovnu tehnologiju i profesionalno iskustvo proizvodnje tofua s našim kupcima diljem svijeta. Neka budemo vaš važan i moćan partner koji će svjedočiti rastu i uspjehu vašeg poslovanja. Mi smo prvi proizvođač prehrambenih strojeva koji je razvio europsku ključnu proizvodnu liniju za tofu, koja može proizvesti azijski tofu i opremu za preradu sojinog mlijeka. Naše strojeve za proizvodnju tofua posebno smo dizajnirali i sposobni su proizvesti Tofu Burger, povrtni tofu, dimljeni tofu, tofu kobasicu kako bi zadovoljili potražnju potrošača s američkog i europskog tržišta.

Q8: Je li okus tofua proizvedenog različitim koagulantima različit? | Profesionalni dobavljač opreme za obradu soje već 32 godine u Tajvanu | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

P8: Je li okus tofua proizvedenog različitim koagulantima različit? | eversoon, brend tvrtke Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., je lider u proizvodnji strojeva za sojino mlijeko i tofu. Kao čuvari sigurnosti hrane, dijelimo našu temeljnu tehnologiju i profesionalno iskustvo proizvodnje tofua s našim kupcima diljem svijeta. Dopustite nam da budemo vaš važan i moćan partner koji će svjedočiti rastu i uspjehu vašeg poslovanja.

P8: Je li okus tofua proizvedenog različitim koagulantima različit?

P8: Je li okus tofua proizvedenog različitim koagulantima različit?

Tri uobičajena koagulanta za tofu uključuju gips (Gips), solnu otopinu (Nigari) i glukonolakton (GDL).
Gips (Gips): To je prirodni mineral s niskom cijenom i visokim udjelom kalcija, što čini tofu s gustom teksturom. Kalcij se može dobiti iz gipsanog tofua kako bi tijelo zadovoljilo svoje dnevne potrebe za kalcijem. Hrana razred gipsa se dijeli na "anhidrat" i "dva voda". Kalcijev sulfat bezvodni (Bezvodni: CaSO4) i kalcijev sulfat dihidrat (Dihidrat: CaSO4 · 2H2O) oba su navedena kao sigurni prehrambeni dodaci i mogu se jesti s povjerenjem.
 
Nigari: Koagulant dobiven iz oceana. Cijena je visoka, a tekstura napravljenog tofua je gušća. Potrebno je iskustvo i tehnologija da bi se napravio savršen ravni tofu. Slanica je bogata magnezijem, koji je koristan za jake kosti. Osim toga, magnezij se može unositi i iz žitarica, povrća i voća.
 
Glukonolakton (GDL): To je koagulant ekstrahiran iz šećera s niskim mineralnim sadržajem. U usporedbi s otopinom soli i gipsom, ima nižu nutritivnu vrijednost. Često se koristi od strane proizvođača hrane za izradu super nježnog tofua i sojinog sira.
Kao što je japanski stil tofua, obično se miješa i izravno ubrizgava u kutiju te se izrađuje dvostupnim ili trosupnim postupkom niske temperature sterilizacije i hlađenja.


Q8: Je li okus tofua proizvedenog različitim koagulantima različit? | Profesionalni dobavljač opreme za obradu soje već 32 godine u Tajvanu | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Sa sjedištem u Tajvanu od 1989. godine, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je proizvođač strojeva za proizvodnju hrane koji je specijaliziran za sektore proizvodnje soje, sojinog mlijeka i tofua. Jedinstvene linije za proizvodnju sojinog mlijeka i tofua izgrađene su s ISO i CE certifikatima, prodaju se u 40 zemalja s čvrstim ugledom.

Yung Soon Lih ima više od 30 godina iskustva u proizvodnji prehrambene opreme i tehničkom iskustvu, profesionalna proizvodnja: Tofu stroj, Sojino mlijeko stroj, Oprema za klijanje Alfalfa klice, Mlin za mljevenje, itd.