Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. - Leder av automatisk tofu- og soymelkmaskin med høy prioritet for mattrygghet.

Q8: Er smaken av tofu produsert av forskjellige koagulanter forskjellig? - Ofte stilte spørsmål | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Yung Soon Lih Food Machine Q8: Er smaken av tofu produsert av forskjellige koagulanter forskjellig? eversoon, et merke av Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., er en leder innen Soyamelk- og Tofumaskiner. Som en vokter av mattrygghet deler vi vår kjernekompetanse og profesjonelle erfaring innen tofu-produksjon med våre kunder over hele verden. La oss være din viktige og kraftfulle partner som vitner om din bedriftsvekst og suksess. Vi er den første matmaskinprodusenten som har utviklet den europeiske tofu-produksjonslinjen, som kan produsere asiatisk tofu og utstyr for soyamelkbehandling. Våre tofu produksjonsmaskiner er spesielt designet og i stand til å produsere Tofu Burger, Vegetable Tofu, Røkt Tofu, Tofu Pølse for å tilfredsstille forbrukernes etterspørsel fra det amerikanske og europeiske markedet.

Q8: Er smaken av tofu produsert med forskjellige koagulanter forskjellig? | Profesjonell leverandør av soyabønnebehandlingsutstyr i 32 år i Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Spørsmål 8: Er smaken av tofu produsert av ulike koagulanter forskjellig? | eversoon, et merke av Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., er en leder innen Soyamelk- og Tofumaskiner. Som en vokter av mattrygghet deler vi vår kjernekompetanse og profesjonelle erfaring innen Tofuproduksjon med våre kunder over hele verden. La oss være din viktige og kraftfulle partner for å være vitne til din bedriftsvekst og suksess.

Spørsmål 8: Er smaken av tofu produsert av ulike koagulanter forskjellig?

Spørsmål 8: Er smaken av tofu produsert av ulike koagulanter forskjellig?

De tre vanlige koagulantene for tofu inkluderer gips (Gips), saltlake (Nigari) og gluconolactone (GDL).
Gips (Gypsum): Det er et naturlig mineral med lav pris og høyt kalsiuminnhold, som gjør tofu med en tett tekstur. Kalsium kan fås fra gips tofu for å hjelpe kroppen med å oppfylle sitt daglige kalsiumbehov. Matvarekvalitet gips er delt inn i "anhydrat" og "to vann". Matvarekvalitet anhydrisk kalsiumsulfat (Anhydrisk: CaSO4) og kalsiumsulfat dihydrat (Dihydrat: CaSO4 · 2H2O) er begge oppført som trygge matadditiver og kan spises med tillit.
 
Nigari: En koaguleringsmiddel utvunnet fra havet. Prisen er høy, og teksturen på tofu laget er tykkere. Det krever erfaring og teknologi for å lage perfekt flat tofu. Brine er rik på magnesium, som er nyttig for sterke bein. I tillegg kan magnesium også fås fra korn, grønnsaker og frukt.
 
Gluconolactone (GDL): Det er et koaguleringsmiddel utvunnet fra sukker med lavt mineralinnhold. Sammenlignet med saltlake og gips har det lavere næringsverdi. Det brukes ofte av matprodusenter for å lage supermør tofu og bønneost.
For eksempel japansk stil tofu, blir det vanligvis blandet og direkte injisert i boksen og laget ved to-trinns eller tre-trinns lavtemperatursterilisering og nedkjøling.


Q8: Er smaken av tofu produsert med forskjellige koagulanter forskjellig? | Profesjonell leverandør av soyabønnebehandlingsutstyr i 32 år i Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Med base i Taiwan siden 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. har vært en produsent av matmaskiner som er spesialisert innen soyabønner, soyamelk og tofu-produksjon. Unike design soyamelk- og tofu-produksjonslinjer bygget med ISO- og CE-sertifiseringer, solgt i 40 land med solid omdømme.

'Yung Soon Lih' har mer enn 30 års erfaring innen matvaremekanikk og teknisk kompetanse, profesjonell produksjon: Tofu-maskin, Soyamelk-maskin, Alfalfa-spirer spireutstyr, Kvernemaskin, osv.