Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. - Juhtiv automaatse tofu ja sojapiima valmistamise masinate tootja, millel on toiduohutuses esmatähtis.

Kas erinevate koagulantidega toodetud tofu maitse on erinev? - KKK | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Yung Soon Lih Food Machine Q8: Kas erinevate koagulantidega toodetud tofu maitse on erinev? eversoon, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. kaubamärk, on sojapiima ja tofu masinate juhtiv tootja. Olles toiduohutuse valvur, jagame oma põhitehnoloogiat ja professionaalset kogemust tofu tootmise osas meie ülemaailmsetele klientidele. Laske meil olla teie oluline ja võimas partner, et tunnistada teie ettevõtte kasvu ja edu. Oleme esimene toidumasinate tootja, kes on välja töötanud Euroopa tofu võtmetehnoloogia tootmisliini, mis suudab toota Aasia tofu ja sojapiima töötlemisseadmeid. Meie tofu tootmismasinad on spetsiaalselt kavandatud ja suudavad toota tofu burgerit, köögiviljatofut, suitsutofut ja tofu vorsti, et rahuldada tarbijate nõudlust Ameerika ja Euroopa turul.

Q8: Kas erinevate koagulantidega toodetud tofu maitse on erinev? | Professionaalne sojatöötlemise seadmete tarnija 32 aastat Taiwanis | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Küsimus 8: Kas erinevate koagulantidega toodetud tofu maitse on erinev? | eversoon, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. kaubamärk, on sojapiima ja tofu masinate valdkonnas juhtiv ettevõte. Olles toiduohutuse valvur, jagame oma põhitehnoloogiat ja professionaalset kogemust tofu tootmisel meie ülemaailmsetele klientidele. Olge meie oluline ja võimas partner, et olla tunnistajaks teie äri kasvule ja edule.

Küsimus 8: Kas erinevate koagulantidega toodetud tofu maitse on erinev?

Küsimus 8: Kas erinevate koagulantidega toodetud tofu maitse on erinev?

Tofu kolm tavalist koagulanti hõlmavad kipsi (kips), soolalahust (nigari) ja glükoonolaktooni (GDL).
Kips (kips): See on looduslik mineraal madala hinnaga ja kõrge kaltsiumisisaldusega, mis annab tofule tiheda tekstuuri. Kaltsiumi saab saada kipsi tofust, et aidata kehal täita oma igapäevaseid kaltsiumivajadusi. Toitainetega kips jaguneb "anhüdriidiks" ja "kaheveeliseks". Toitainetega anhüdroosne kaltsiumsulfaat (Anhüdroosne: CaSO4) ja kaltsiumsulfaadi dihüdraat (Dihüdraat: CaSO4 · 2H2O) on mõlemad loetletud ohutute toidulisanditena ning neid võib süüa kindlustundega.
 
Nigari: Ookeanist saadud koagulant. Hind on kõrge ja sellest valmistatud tofu tekstuur on paksem. Ideaalse tasase tofu valmistamiseks on vaja kogemusi ja tehnoloogiat. Soolalahus on rikas magneesiumi poolest, mis on kasulik tugevatele luudele. Lisaks võib magneesiumi saada ka teraviljadest, köögiviljadest ja puuviljadest.
 
Gluconolactone (GDL): See on suhkrust eraldatud koagulant, millel on madal mineraalide sisaldus. Võrreldes soolvee ja kipsiga, on sellel madalam toiteväärtus. Seda kasutatakse sageli toidutootjate poolt ülimalt õrna tofu ja sojakohupi tootmiseks.
Nagu Jaapani stiilis tofu, segatakse see tavaliselt otse karpi ja valmistatakse kaheastmelise või kolmeastmelise madalal temperatuuril steriliseerimise ja jahutamisega.


Q8: Kas erinevate koagulantidega toodetud tofu maitse on erinev? | Professionaalne sojatöötlemise seadmete tarnija 32 aastat Taiwanis | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Asutatud Taiwanis alates 1989. aastast, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. on toiduainetööstuse masinate tootja, mis on spetsialiseerunud sojaubade, sojapiima ja tofu valmistamise sektoritele. Unikaalsed disainiga sojapiima ja tofu tootmisliinid, millel on ISO ja CE sertifikaadid, müüakse 40 riigis kindla mainega.

'Yung Soon Lih' omab üle 30 aasta toidumasinatega seotud tootmise ja tehnilise kogemuse, professionaalne tootmine: Tofu masin, Sojapiima masin, Alfalfa idandamise seadmed, Jahvatusmasin jne.