Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. - Lider ng Automatic Tofu at Soymilk Making Machinery na may Pangunahing Prioridad sa Kaligtasan ng Pagkain.

Q8: Ang lasa ba ng tofu na gawa sa iba't ibang coagulants ay magkaiba? - FAQs | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Yung Soon Lih Food Machine Q8: Ang lasa ng tofu na gawa sa iba't ibang coagulants ay magkaiba ba? Ang eversoon, isang tatak ng Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., ay isang lider sa mga makina ng Soy Milk at Tofu. Bilang isang tagapangalaga ng kaligtasan ng pagkain, ibinabahagi namin ang aming core technology at propesyonal na karanasan sa produksyon ng Tofu sa aming mga customer sa buong mundo. Maging aming mahalagang at makapangyarihang kasosyo upang saksihan ang paglago at tagumpay ng iyong negosyo. Kami ang unang tagagawa ng makina ng pagkain na nag-develop ng European Tofu turn-key production line, na maaaring mag-produce ng Asian Tofu, at kagamitan sa pagproseso ng Soy Milk. Ang aming mga makina sa produksyon ng tofu ay espesyal na dinisenyo at kayang mag-produce ng Tofu Burger, Gulay na Tofu, Inihaw na Tofu, Tofu Sausage upang matugunan ang pangangailangan ng mga mamimili mula sa Amerikanong at Europeanong merkado.

Q8: Ang lasa ba ng tofu na gawa sa iba't ibang coagulants ay magkaiba? | Propesyonal na Supplier ng Kagamitan sa Pagproseso ng Soybean sa loob ng 32 Taon sa Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Q8: Iba ba ang lasa ng tofu na ginawa sa pamamagitan ng iba't ibang coagulants? | Ang 'EVERSOON', isang tatak ng 'YUNG SOON LIH FOOD MACHINE CO., LTD.', ay isang lider sa mga makina ng Soy Milk at Tofu. Bilang tagapangalaga ng kaligtasan sa pagkain, ibinabahagi namin ang aming core technology at propesyonal na karanasan sa produksyon ng Tofu sa aming mga customer sa buong mundo. Maging mahalagang at malakas na kasosyo namin upang masaksihan ang paglago at tagumpay ng iyong negosyo.

Q8: Iba ba ang lasa ng tofu na ginawa sa pamamagitan ng iba't ibang coagulants?

Q8: Iba ba ang lasa ng tofu na ginawa sa pamamagitan ng iba't ibang coagulants?

Ang tatlong karaniwang coagulants ng tofu ay gypsum (Gypsum), asin brine (Nigari), at gluconolactone (GDL).
Gypsum (Gypsum): Ito ay isang likas na mineral na may mababang presyo at mataas na nilalaman ng kalsiyum, na gumagawa ng tofu na may makapal na texture. Ang kalsiyum ay maaaring makuha mula sa tofu na gawa sa gypsum upang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan sa kalsiyum. Ang food grade gypsum ay nahahati sa "anhydrous" at "dalawang tubig". Ang pagkaing grado ng anhydrous calcium sulfate (Anhydrous: CaSO4) at calcium sulfate dihydrate (Dihydrate: CaSO4 · 2H2O) ay parehong nakalista bilang ligtas na mga pampalasa sa pagkain at maaaring kainin nang may kumpiyansa.
 
Nigari: Isang coagulant na galing sa karagatan. Ang presyo nito ay mataas, at ang katas ng tofu na gawa dito ay mas makapal. Kailangan ng karanasan at teknolohiya upang makagawa ng perpektong flat tofu. Ang brine ay mayaman sa magnesium, na nakakatulong sa malalakas na buto. Bukod dito, ang magnesium ay maaari rin kainin mula sa mga butil, gulay at prutas.
 
Gluconolactone (GDL): Ito ay isang coagulant na kinukuha mula sa asukal na may mababang mineral content. Kumpara sa brine at gypsum, mas mababa ang nutritional value nito. Ito ay madalas na ginagamit ng mga manufacturer ng pagkain upang gumawa ng super tender na tofu at bean curd.
Tulad ng Japanese-style tofu, karaniwang pinaghalong direktang iniksyon sa kahon at ginawa sa pamamagitan ng dalawang-yugto o tatlong-yugto na mababang-temperatura na sterilization at paglamig.


Q8: Ang lasa ba ng tofu na gawa sa iba't ibang coagulants ay magkaiba? | Propesyonal na Supplier ng Kagamitan sa Pagproseso ng Soybean sa loob ng 32 Taon sa Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Batay sa Taiwan mula noong 1989, ang Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ay isang tagagawa ng makinarya sa paggawa ng pagkain na espesyalista sa sektor ng soy bean, soy milk at tofu. May mga natatanging disenyo ng mga linya ng produksyon ng soy milk at tofu na may mga sertipikasyon ng ISO at CE, na ibinebenta sa 40 bansa na may matibay na reputasyon.

Ang Yung Soon Lih ay may higit sa 30 taon ng karanasan sa paggawa ng makinarya sa pagkain at teknikal na kasanayan, propesyonal na produksyon: Tofu Machine, Soy Milk Machine, Alfalfa Sprouts Germination Equipment, Grinding Machine, at iba pa.