-
Javanese
- English
- Español
- Português
- Français
- Italiano
- Deutsch
- Русский
- Suomen
- Svenska
- Dansk
- česky
- Polska
- Nederlands
- Türkçe
- العربية
- हिन्दी
- Indonesia
- ไทย
- Bahasa Melayu
- Việt
- Български
- Javanese
- slovenčina
- slovenščina
- తెలుగు
- Filipino
- Română
- فارسی
- বাঙ্গালী
- українська
- Magyar
- עברית
- Norsk
- Eesti
- Hrvatska
- Gaeilge
- 中文 (繁體)
- 中文 (简体)
- 日本語
- 한국어
3 Mitos Tentang Minyak Kedelai Dibantah!
Bedane antara minyak kedelai lan minyak salad kedelai iku dhasaré ing derajat perapian sing beda. Sawisé dibedakaké dening warna, kelembaban lan volatil, CNS nggolèki minyak salad kedelai saka minyak kedelai dhasaré ing nilai asam. Nilai asam minyak kedelai iku ing ngisoré 0,6mg KOH/g lan minyak salad kedelai iku ing ngisoré 0,15mg KOH/g.
Kabeh minyak tanaman bakal ngasilake jumlah trans fat sing cilik ing prosesing. Sawise RDA saka WHO, kita ora perlu kaget babagan overdosis trans fat ing minyak masak harian kita. Kanggo minyak kedelai, kita kudu waspada kanggo ganti minyak sawise penggunaan suhu lan waktu sing lama. Sing penting, kabeh minyak tanaman bakal ngasilake trans fat ing nganggo sing salah, ora milih minyak tunggal sing khusus.
Minyak makan utamane kanggo ngambil trigliserida, terus asam lemak minyak kedelai iku mirip karo minyak bunga matahari. Sementara itu, harga minyak nabati tergantung pada jumlah bahan baku dan tarif, dll. Kedelai iku tanaman sing bisa dadi dhuwit sing duwe skala gedhe ing donya. Jumlah kedelai iku luwih gedhe tinimbang biji bunga matahari lan zaitun sing nggawe harga minyak kedelai luwih murah tinimbang liyane. Akan tetapi, ana sawetara acara bab minyak masak ing Taiwan sing nggawe konsumen milih minyak sing luwih mahal tinimbang sing murah. Konsep sing "minyak sing luwih murah nggawe efek negatif kanggo kesehatan" kudu diperbaiki. Saka titik inti konsumsi asam lemak esensial, minyak kedelai iku kaya asam lemak esensial, sing tetep bisa manfaat kanggo kesehatan kita.
Referensi: https://health.udn.com/health/story/6037/2513406
Tags
3 Mitos Minyak Kedelai Dibantah! | Garis Produk Tahu Bersertifikat CE, Tangki Rendam & Cuci Kedelai, Mesin Penggiling & Memasak Produsen | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Berkantor pusat di Taiwan sejak tahun 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. telah menjadi produsen mesin manufaktur makanan yang mengkhususkan diri dalam sektor pembuatan kedelai, susu kedelai, dan tahu. Garis produksi susu kedelai dan tahu dengan desain unik dibangun dengan sertifikasi ISO dan CE, terjual di 40 negara dengan reputasi yang solid.
Yung Soon Lih duwe pengalaman nganggo mesin pangan lan teknis luwih saka 30 taun, produksi profesional: Mesin Tahu, Mesin Susu Kedelai, Peralatan Perkecambahan Alfalfa Sprouts, Mesin Penggiling, lan liyane.