3 Mga Misteryo ng Soy Bean Oil na Binaligtad!
Ang pagkakaiba sa pagitan ng langis ng soybean at langis ng soybean salad ay batay sa iba't ibang antas ng pagpapabuti. Bukod sa pagkakaiba sa kulay, kahalumigmigan, at mga nagbabalat, ang CNS ay nagkakahiwalay ng langis ng soybean salad mula sa langis ng soybean batay sa halaga ng asido. Ang halaga ng asido ng langis ng soybean ay nasa ilalim ng 0.6mg KOH/g at ang langis ng soybean salad ay nasa ilalim ng 0.15mg KOH/g.
Lahat ng mga langis ng halaman ay maglalabas ng napakaliit na halaga ng trans fat sa pagproseso. Ayon sa RDA ng WHO, hindi natin dapat ipag-alala ang sobrang paggamit ng trans fat sa ating pang-araw-araw na mga langis sa pagluluto. Sa mga langis ng soybean, dapat tayong maging maingat na magpalit ng langis pagkatapos ng matagal at mataas na temperatura ng paggamit. Bukod dito, lahat ng mga langis ng halaman ay maglalabas ng trans fat sa maling paggamit, hindi lamang sa partikular na isang langis.
Ang mga edible na langis ay pangunahin para sa pagkuha ng triglyceride, pagkatapos ang fatty acid ng langis ng soybean ay katulad ng langis ng sunflower. Sa kabilang banda, ang presyo ng mga langis ng halaman ay nakasalalay sa dami ng sangkap at taripa, at iba pa. Ang soybean ay isang cash crop na may malaking saklaw sa buong mundo. Ang dami ng soybean ay mas marami kaysa sa buto ng sunflower at oliba na nagpapababa ng presyo ng langis ng soybean kumpara sa iba. Gayunman, maraming mga kaganapan tungkol sa mga langis sa pagluluto sa Taiwan na nagpapangyari sa mga mamimili na mas gusto ang mas mahal na langis kaysa sa mas murang isa. Dapat itama ang konsepto na "ang mas murang mga langis ay may negatibong epekto sa kalusugan. Mula sa punto ng pag-inom ng mahalagang fatty acid, ang langis ng soybean ay mayaman sa mahalagang fatty acid, na maaaring makabuti sa ating kalusugan.
Sanggunian: https://health.udn.com/health/story/6037/2513406
Mga hot na artikulo
2020-2024 Ang mga benepisyo sa kalusugan ng tofu ay magpapataas ng demand sa merkado
Kailan ang pinakamabuting oras na uminom ng soy milk?
Mga Benepisyo at Nutrisyon ng Tofu
Mga Pagbabago sa Gabay sa Pagkain ng Canada: Mas Maraming Gulay, Mas Kaunti sa Karne, at Wala Nang Nag-iisa sa Pagkain
Linya ng produksyon ng Tofu at soy milk
Pagpaplano ng linya ng produksyon ng Tofu, teknikal na paglilipat.
Mga tag
3 Mga Pambabalewala sa Soy Bean Oil! | CE Certified Tofu Product Line, Soybean Soak & Wash Tank, Grinding & Cooking Machine Manufacturer | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Batay sa Taiwan mula noong 1989, ang Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ay isang tagagawa ng makinarya sa paggawa ng pagkain na espesyalista sa sektor ng soy bean, soy milk at tofu. May mga natatanging disenyo ng mga linya ng produksyon ng soy milk at tofu na may mga sertipikasyon ng ISO at CE, na ibinebenta sa 40 bansa na may matibay na reputasyon.
Ang Yung Soon Lih ay may higit sa 30 taon ng karanasan sa paggawa ng makinarya sa pagkain at teknikal na kasanayan, propesyonal na produksyon: Tofu Machine, Soy Milk Machine, Alfalfa Sprouts Germination Equipment, Grinding Machine, at iba pa.