Q10:Вкусът на комерсиалното соево мляко се прави с соево брашно вместо с пресни соеви зърна?

Промените в хранителните навици ще бъдат заменени с нови продукти от прахообразно соево мляко, които се различават в процеса.
Прахообразното соево мляко се приготвя със сухо соево мляко на прах и вода. Според хранителния анализ, прахообразното соево мляко е било унищожено чрез изсушаване на въздух, а неговото хранително съдържание е леко по-малко от това на свежото соево мляко (опаковано соево мляко). Поради използването на професионални машини и оборудване в процеса, фабриката за обработка на храни осигурява стабилно качество на соевото мляко. Процесът включва намачкване на боба → смилане → варене → филтриране → стерилизация → пълнене и опаковане → проверка на продукта → охлаждане → продажба по пътя на транспорта. Затова соевото мляко се произвежда по стандартизиран процес на стерилизация, запазване на хранителните вещества и прием.
 
Въпреки това използването на соев прах ще увеличи производствения процес и риска от управление на суровините. Комерсиално достъпното соево мляко рядко използва прахообразно соево мляко. Разликата във вкуса се дължи на факта, че някои соеви мляка с прах ще бъдат маркирани като "без захар", но в състава има много малтозен сироп, който също така бързо повишава кръвната захар, но можете да изберете според предпочитанията и вкуса си.