Q10: Gustul laptelui de soia comercial este făcut cu făină de soia în loc de soia proaspătă?

Schimbările în obiceiurile alimentare vor fi înlocuite cu noi produse de lapte de soia pudră, care sunt diferite în proces.
Laptele de soia pudrat este preparat prin amestecarea laptelui de soia pudra uscată cu apă. Conform analizei nutriționale, laptele de soia pudrat a fost distrus prin uscarea în aer, iar conținutul său nutritiv este ușor mai mic decât cel al laptelui de soia proaspăt (lapte de soia ambalat). Deoarece fabrica de procesare a alimentelor utilizează mașini și echipamente profesionale în proces, de la înmuierea boabelor → măcinare → fierbere → filtrare → sterilizare → umplere și ambalare → inspecție produs → refrigerare → vânzare în ruta de transport, fabrica de procesare a alimentelor asigură calitatea stabilă a laptelui de soia, astfel încât este fabricat și într-un proces standardizat de sterilizare, conservare a nutrienților și consum.
 
Cu toate acestea, utilizarea pudrei de soia va crește procesul de producție și riscul de gestionare a materiilor prime. Laptele de soia disponibil comercial rareori utilizează lapte de soia pudră. Diferența de gust se datorează faptului că unele pudre de lapte de soia sunt marcate ca "fără sucroză" pe ambalaj, dar există mult sirop de maltoză în ingredientele acestora, care va crește rapid nivelul de zahăr din sânge, dar puteți alege în funcție de preferințele și gustul dumneavoastră.