Q10: Är smaken av kommersiell sojamjölk gjord med sojamjöl istället för färska sojabönor?
Förändringar i matvanor kommer att ersättas av nya produkter av pulveriserad sojamjölk, som skiljer sig i processen.
Den pulveriserade sojamjölken bryggs med torrt sojamjölpulver och vatten. Enligt näringsanalysen har det pulveriserade sojamjölken förstörts genom lufttorkning, och dess näringsinnehåll är något lägre än det färska sojamjölken (förpackad sojamjölk). Eftersom livsmedelsfabriken använder professionell maskinutrustning i processen, från blötläggning av bönor → malning → kokning → filtrering → sterilisering → fyllning och förpackning → produktinspektion → kylning → försäljning i transportrutt, säkerställer livsmedelsfabriken den stabila kvaliteten på sojamjölk, så den tillverkas också enligt en standardiserad process för sterilisering, bevarande av näringsämnen och intag.
Användningen av sojapulver kommer dock att öka produktionsprocessen och risken för hantering av råmaterial. Kommersiellt tillgänglig sojamjölk använder sällan pulveriserad sojamjölk. Skillnaden i smak beror på att vissa sojamjölkspulver kommer att markeras som "sackarosfri" på förpackningspåsen, men det finns mycket maltossirap i ingredienserna, vilket också snabbt höjer blodsockret, men du kan välja enligt dina preferenser och smak.