Q10: Il sapore del latte di soia commerciale è fatto con farina di soia invece di soia fresca?

I cambiamenti nelle abitudini alimentari saranno sostituiti da nuovi prodotti di latte di soia in polvere, che sono diversi nel processo.
Il latte di soia in polvere viene preparato con polvere di latte di soia secco e acqua. Secondo l'analisi nutrizionale, il latte di soia in polvere è stato distrutto dall'essiccazione all'aria, e il suo contenuto nutrizionale è leggermente inferiore rispetto a quello del latte di soia fresco (latte di soia confezionato). Poiché il fabbricato per la lavorazione degli alimenti utilizza macchinari e attrezzature professionali nel processo, dallo sbriciolamento dei fagioli → macinazione → bollitura → filtrazione → sterilizzazione → riempimento e confezionamento → controllo del prodotto → refrigerazione → vendita nel percorso di trasporto, la fabbrica per la lavorazione degli alimenti garantisce la qualità stabile del latte di soia, pertanto viene prodotto anche secondo un processo standardizzato di sterilizzazione, conservazione dei nutrienti e assunzione.
 
Tuttavia, l'uso della polvere di soia aumenterà il processo di produzione e il rischio di gestione delle materie prime. Il latte di soia disponibile commercialmente raramente utilizza il latte di soia in polvere. La differenza di gusto è perché alcune polveri di latte di soia saranno contrassegnate come "senza zucchero" sulla confezione, ma ci sono molte sciroppo di malto negli ingredienti, che alzeranno anche rapidamente il livello di zucchero nel sangue, ma puoi scegliere in base alle tue preferenze e al gusto.