Jedes Jahr findet weltweit mindestens 100 Mal die Anzahl der Lebensmittel- und Lebensmittelausstellungen statt, aber die Anzahl der Ausstellungen, die sich in vielen Orten auf vegetarische Lebensmittel konzentrieren, hat bereits 50 überschritten, darunter Frankreich, Indien, Taiwan und so weiter.
Woher kommt diese weltweite Begeisterung für vegetarisches Essen? Diese drei großen Zahlen zeigen, dass der Markt für vegetarisches Essen sehr groß ist und deshalb müssen wir in vegane Fleischmaschinen (Sojafleischmaschinen) und vegane Fleischherstellungstechnologien investieren:
 
Zunächst wächst die Anzahl der Vegetarier rapide an
 
Aufgrund der Religion in Indien übersteigt die Bevölkerung der lokalen Vegetarier 300 Millionen, was Indien zum Land mit der größten Vegetarierbevölkerung der Welt macht. Andere Länder ändern ihre Ernährungsgewohnheiten aufgrund von Faktoren wie dem Schutz der natürlichen Umwelt und dem Tierschutz.
 
Nehmen Sie Europa und Nordamerika als Beispiele, liegt das Verhältnis der Bevölkerung von Vegetariern in vielen Ländern (einschließlich Veganer und Vegetarier) zwischen 8 und 10%; insbesondere im Vereinigten Königreich übersteigt die Bevölkerung der Vegetarier konservativen Schätzungen zufolge 20%. Wenn der Prozentsatz auf die Bevölkerungszahl umgerechnet wird, hat das Vereinigte Königreich mindestens 6 Millionen und 500 Tausend Vegetarier, Deutschland etwa 8 Millionen und die USA und Brasilien mindestens 10 Millionen Vegetarier. Was wichtig ist, ist dass die Zahl immer noch wächst.
 
Zweitens übersteigt die jährliche Wachstumsrate des vegetarischen Lebensmittelmarktes 10%
 
Laut der Umfrage von Technavio betrug der Gesamtausgabewert des vegetarischen Lebensmittelmarktes im Jahr 2015 etwa 5.400 Millionen US-Dollar; es wird erwartet, dass er im Jahr 2020 9.100 Millionen US-Dollar erreichen wird. Die Haupttreiber, die den gesamten Markt für vegetarische Lebensmittel wachsen lassen, sind die persönliche Gesundheit, teures Fleisch und Meeresfrüchte, Umweltfaktoren und Neugierde. Darüber hinaus fördern in den letzten Jahren auch die Aufmerksamkeit der Medien für vegetarisches Essen und die Empfehlungen von Prominenten die Entwicklung des Vegetarismus. Selbst viele europäische Orte führen wöchentlich einen fleischlosen Tag durch, zum Beispiel Meatless Mondays. Gleichzeitig veranstalten viele Gemeinden freiwillig vegetarische Lebensmittelmessen, um diesen Trend zu unterstützen. Dadurch können mehr Menschen die Vielfalt der vegetarischen Küche kennenlernen und erhöhen die Möglichkeit und Bereitschaft, es auszuprobieren.
 
Drittens sind Fleischersatzprodukte die wichtigsten Bestandteile in vegetarischer Ernährung
 
Vegetarisches Essen kann in 4 Kategorien unterteilt werden, einschließlich der Ersatzprodukte für Milchprodukte, der Ersatzprodukte für verpacktes vegetarisches Essen und Fleisch, vegetarischem Brot und anderem vegetarischem Essen. Unter diesen sind die Ersatzprodukte für Milchprodukte die zugänglichsten Produkte. Die Marktwachstumsrate von Mandelmilch und Sojamilch übersteigt in den letzten 5 Jahren 10 % und in den nächsten 5 Jahren kann die jährliche Marktwachstumsrate weiterhin bei 10 % gehalten werden. Vegetarisches Essen und Fleischersatzprodukte sind die zweitgrößte treibende Kraft, die das Wachstum von vegetarischem Essen unterstützt! Wir dürfen diese Chance nicht verpassen.
 
Wenn die Investition in eine Textursojaprotein-Extrudermaschine und vegane Fleischherstellungstechnologie ein Projekt ist, das durchgeführt werden muss, dann wäre die zweite Frage, von wem wir die Ausrüstung kaufen sollten. Daher werden wir Ihnen die beiden Gründe mitteilen, warum wir die Textursojaprotein-Extrudermaschine und vegane Fleischherstellungstechnologie von eversoon kaufen sollten.
 
Zunächst kann die Erfahrung in Taiwan vegetarisches Essen noch köstlicher machen
 
Einer der Gründe, warum viele Verbraucher darüber nachdenken, vegetarisches Essen auszuprobieren, ist, dass die meisten Menschen einen schlechten Eindruck vom Geschmack und Mundgefühl von vegetarischem Essen haben. Allerdings möchten wir Ihnen eine Information mitteilen. Für Chinesen werden viele Vegetarier hauptsächlich vom religiösen Faktor beeinflusst. Der religiöse Faktor hat seit Hunderten von Jahren begonnen, die Essgewohnheiten der Chinesen zu beeinflussen. Bevor vegetarisches Essen in westlichen Ländern zum Trend wurde, hat das vegetarische Essen der Chinesen bereits zahlreiche Aktualisierungen erfahren. Dies macht das vegetarische Essen in China sogar zum Vorbild für Japan und die USA.
 
Du kannst es dir vielleicht nicht vorstellen. Wenn die westlichen Länder die Auswirkungen der vegetarischen Kultur erleben, veranlasst es viele große Supermärkte, eine große Menge an vegetarischer Nahrung zu verkaufen. Allerdings importieren diese Chinesen, die überall auf der Welt leben, immer noch jedes Jahr Millionen, sogar Hunderte von Millionen US-Dollar an vegetarischer Nahrung aus Taiwan. Diese bereits verarbeiteten vegetarischen Lebensmittel werden hauptsächlich in chinesischen Märkten verkauft und in chinesischen Restaurants verwendet, da chinesische Menschen die Delikatesse des vegetarischen Essens aus Taiwan vermissen.
 
Tatsächlich verfügt Taiwan über hochspezialisierte Lebensmittelverarbeitungstechniken und einen riesigen Markt für vegetarische Lebensmittel, wodurch die Lebensmittelmaschinen in der vegetarischen Lebensmittelindustrie ständig alte Methoden aussortieren und Neues hervorbringen. Laut den Statistiken der GNPD (Global New Products Database) übersteigt die Anzahl der Artikel für vegane Lebensmittel und vegetarische Lebensmittel in Taiwan 400, was zeigt, dass die Kategorien für vegetarische Lebensmittel in Taiwan deutlich vielfältig sind und der Markt groß genug ist. Daher ist es egal, ob es sich um die Verarbeitungsausrüstung für vegetarisches Essen oder die Maschine zur Herstellung von texturiertem Sojaprotein handelt; wir müssen sie von erfahrenen taiwanesischen Unternehmen kaufen.
 
Zweitens kann eversoon Ihnen helfen, die Herausforderung des Vegetarismus zu meistern.
 
Viele Experten weisen darauf hin, dass trotz des Vegetarismus-Hypes in der Welt immer noch viele Herausforderungen bestehen. Zum Beispiel die Zweifel an Unterernährung, die Zweifel an der Hygiene während der Verarbeitung und Lagerung der Zutaten; diese Faktoren lassen die Verbraucher vor vegetarischem Essen zurückschrecken. eversoon kann Ihnen jedoch helfen, diese beiden Herausforderungen zu überwinden.
 
In Bezug auf die Nährstoffkomponenten erhöhen unsere Verarbeitungstechniken für pflanzliche Lebensmittel die Rückhalterate der Proteine und die Verwendung von Proteinen, so dass das vegane Fleisch und Meeresfrüchte reich an pflanzlichen Proteinen sind. In Bezug auf die Verarbeitung und Lagerung von Zutaten produzieren wir nicht nur die Texturierte Sojaprotein-Extrudermaschine für veganes Fleisch (vegane Meeresfrüchte), sondern bieten auch die Herstellungstechniken für veganes Fleisch (vegane Meeresfrüchte) an. Noch wichtiger ist, dass wir den Lösungsplan für die Ausgabe der gesamten Fabrik bereitstellen, einschließlich der Qualitätsmanagement- und Kontrolltechniken, die ein wichtiger Teil beim Verkauf der Ausrüstung sind. Dies ermöglicht es uns, das Vertrauen vieler öffentlicher Unternehmen und multinationaler Konzerne zu gewinnen.
 
Zuletzt möchten wir die wachsende Erfahrung von eversoon innerhalb der letzten 10 Jahre teilen. Vor 10 Jahren gründete der Gründer von eversoon Brian sagte den Kunden: „Der Trend, den wir sehen, ist, dass das Wachstum des Marktes für Tofu und Sojamilch sehr kräftig sein wird. Und viele objektive Daten zeigen dies auch. In den letzten 10 Jahren haben die Kunden, die die Ausrüstung für Tofu und Sojamilch für die gesamte Fabrik von eversoon gekauft haben, nun wieder ein Upgrade der Produktivität und der Ausrüstung durchgeführt.
 
Jetzt haben wir so viele Daten aus Marktforschung gesehen, die darauf hindeuten, dass sich der vegane Fleischmarkt innerhalb von 8 Jahren verdoppeln wird!

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