15 Jul, 2017 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

Всяка година броят на изложбите за храна и изложбите за хранително оборудване, провеждани на много места по света, е поне 100, но броят на изложбите, провеждани с акцент върху вегетарианската храна на много места, вече надхвърля 50, включително Франция, Индия, Тайван и други.
Откъде идва тази световна пристрастие към вегетарианската храна? Тези три големи цифри показват, че пазарът на вегетарианска храна е много голям и затова трябва да инвестираме в машини за веганско месо (соя месо) и технологии за производство на веганско месо:
 
Първо, населението на вегетарианците расте бързо
 
Благодарение на религията в Индия, населението на местните вегетарианци надхвърля 300 милиона, което прави Индията страната с най-голямото население на вегетарианци в света. Други страни променят хранителните си навици поради фактори като защита на природната среда и грижа за животните.
 
Вземете Европа и Северна Америка за примери, съотношението на населението на вегетарианците в много страни (включително вегани и вегетарианци) се движи между 8~10%; особено в Обединеното кралство, при консервативна оценка, населението на вегетарианците надвишава 20%. Ако процентът се промени на броя на населението, Великобритания има поне 6 милиона и 500 хиляди вегетарианци, Германия около 8 милиона, а САЩ и Бразилия поне 10 милиона вегетарианци. Важното е, че цифрата все още расте сега.
 
Второ, годишният темп на растеж на пазара на вегетарианска храна надхвърля 10%
 
Според проучването на Technavio, през 2015 г. общата стойност на производството на пазара на вегетарианска храна е около 5,400 милиона щатски долара; прогнозира се да достигне 9,100 милиона щатски долара през 2020 г. Основните фактори, които допринасят за растежа на общия пазар на вегетарианска храна, включват личното здраве, скъпата месо и риба, екологичните фактори и любопитството. Освен това, през последните години вниманието на медиите към вегетарианската храна и препоръките на знаменитости също съдействат за развитието на вегетарианството. Дори много европейски места изпълняват безмесен ден седмично, например Понеделник без месо. Едновременно, за да приеме тази тенденция, много общности доброволно организират изложби на вегетарианска храна, които позволяват на повече хора да разберат богатството на вегетарианската храна и увеличават възможността и желанието на хората да я опитат.
 
Трето, заместителите на месо са най-важните продукти в вегетарианската храна
 
Вегетарианската храна може да се раздели на 4 категории, включително заместителите на млечни продукти, заместителите на опакована вегетарианска храна и месо, вегетариански хляб и друга вегетарианска храна. Сред тях, заместителите на млечни продукти са най-достъпните продукти. Растежът на пазара на бадемово мляко и соево мляко надхвърля 10% през последните 5 години, а в бъдещите 5 години годишният растеж на пазара може да се поддържа на ниво от 10%. Вегетарианската храна и заместителите на месо са втората най-голяма сила, която подкрепя растежа на вегетарианската храна! Не можем да пропуснем тази възможност.
 
Ако инвестирането в машина за екструдиране на текстуриран соев протеин и технология за производство на веганско месо е проект, който трябва да се изпълни, тогава кой трябва да закупим оборудването от ще бъде вторият въпрос. Затова ще споделим с вас две причини защо трябва да закупим машината за екструдиране на текстуриран соев протеин и технологията за производство на веганско месо от eversoon.
 
Първо, преживяването в Тайван може да направи вегетарианската храна по-вкусна
 
Една от причините, поради които много потребители се замислят да опитат вегетарианска храна, е, че общо взето хората имат лошо впечатление за вкуса и усещането в устата от вегетарианската храна. Въпреки това, бихме искали да споделим една информация с вас. За китайските хора много вегетарианци са главно влияни от религиозния фактор. Факторът религия започна да влияе на хранителните навици на китайските хора от стотици години назад. Преди вегетарианската храна да стане тенденция в западните страни, вегетарианската храна на китайците вече е претърпяла множество актуализации. Това прави китайската вегетарианска храна дори да стане модел за Япония и САЩ.
 
Може би нямате представа. Когато западните страни изпитват влиянието на вегетарианската култура, това подтиква много големи супермаркети да започнат да продават голямо количество вегетарианска храна. Все пак, тези китайци, които живеят по целия свят, все още внасят десетки милиони, стотици милиони долари от вегетарианска храна от Тайван всяка година. Тези вече обработени вегетариански храни се продават предимно на китайски пазари и се използват в китайските ресторанти, защото китайците се скърбят за изискаността на вегетарианската храна от Тайван.
 
Наистина, Тайван има висококачествени техники за обработка на храни, както и огромен пазар на вегетарианска храна, което прави хранителните машини за вегетарианска храна да се преборят със старото, за да донесат новото. Според статистиката на GNPD (Глобална база данни за нови продукти), броят на артикулите за веганска и вегетарианска храна в Тайван надвишава 400, което показва, че категориите на вегетарианската храна в Тайван са разнообразни и пазарът е достатъчно голям. Затова, без значение дали става въпрос за оборудването за обработка на вегетарианска храна или машината за екструдиране на соев протеин, трябва да ги закупим от опитни тайвански предприятия.
 
Второ, eversoon може да ви помогне да преодолеете предизвикателството на вегетарианството.
 
Мнозина експерти отбелязват, че въпреки че вегетарианството е много популярно в света, все още съществуват много предизвикателства. Например, съмненията за недохранване, съмненията за хигиената по време на обработката и съхранението на съставките; тези фактори карат потребителите да се въздържат от вегетарианската храна. Въпреки това, eversoon може да ви помогне да преодолеете тези две предизвикателства.
 
Относно хранителните компоненти, нашите техники за обработка на зеленчуци повишават задържането на протеините и използването на протеините, като правят веганското месо и морски дарове богати на растителен протеин. Относно обработката и съхранението на съставките, ние не само произвеждаме машина за екструдиране на соев протеин за веганско месо (веганско морско храна), но предлагаме и техниките за производство на веганско месо (веганско морско храна); още по-важно е, че предоставяме план за решение за изхода на цялата фабрика, включително техниките за управление и контрол на качеството, което е важна част, когато продаваме оборудването. Това ни позволява да спечелим доверието на много публични компании и многонационални корпорации.
 
Накрая, бихме искали да споделим растящият опит на eversoon през последните 10 години. Преди 10 години основателят на eversoon Брайън каза на клиентите: „Тенденцията, която виждаме, е че растежът на пазара на тофу и соево мляко ще бъде много силен. И много обективни данни също показват това." През последните 10 години клиентите, които са закупили оборудване за производство на тофу и соево мляко за цялата фабрика от eversoon, сега преминават през обновяване на производителността и оборудването отново.
 
Сега вече сме видели толкова много данни от пазарно проучване, които предполагат, че мащабът на пазара за веганското месо ще се удвои в рамките на 8 години!

Галерии

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•