Vegetarisch zijn is niet langer een slogan!Sociale media moedigt jongeren aan om hun eetgewoonten te veranderen, Flexibel vegetarisch voedsel beslaat 42% van de wereldbevolking!
Ben je al trendy?
Onder de trend van flexibel vegetarisme in de afgelopen jaren, of consumenten nu hun vleesinname verminderen vanwege gezondheid of milieubescherming, het is onmiskenbaar dat plantaardige voedingsmiddelen populairder zullen worden. Plantaardige voedingsmiddelen zijn gebaseerd op plantaardige eiwitten, waarvan sojaproducten de beste zijn, zoals sojamelk, tofu, veganistische boter, ijs, brood, koekjes enzovoort.
Om aan de marktvraag te voldoen, is de diversificatie van haar producten de drijfveer geworden voor verschillende voedingsbedrijven om actief nieuwe producten te ontwikkelen. Echter, vegetarische voedingsproducten zijn de markttrend. Voor wereldwijde consumenten zijn de gezondste voedingsmiddelen de belangrijkste keuze voor hen.
Volgens het wereldwijde enquêterapport《Going Plant-Based: The Rise of Vegan and Vegetarian Food》van Euromonitor International, een wereldwijd marktonderzoek in maart 2021, over de vooruitzichten van vegetarisch voedsel, is de wereldwijde veganistische bevolking nog steeds in de minderheid, maar neemt de bevolking die probeert het verbruik van bepaalde dierlijke producten te minimaliseren toe. Deze groep van "flexibele vegetariërs" heeft in 2020 42% van de wereldbevolking ingenomen. Ze verwerpen nog steeds niet volledig dierlijke producten, maar ze geven nog meer de voorkeur aan het eten van vegetarische voedingsmiddelen of groenten. De belangrijkste reden om de consumptie van dierlijke producten te verminderen is hun gezondheid. Deze groep mensen bevindt zich in het middengebied tussen degenen die wel en niet dierlijk voedsel eten, en ze zijn op zoek naar meer opties voor plantaardig voedsel om een gevarieerd dieet te volgen.
Het rapport van Euromonitor International wees er ook op dat onder deze groep flexibele vegetariërs 54% van de Gen Z, geboren na 1995, hun consumptie van vlees of andere dierlijke producten heeft verminderd, terwijl bij de babyboomers, geboren in de jaren 1950, dit percentage 34% is. Dit toont aan dat de jongere generatie op zoek lijkt te zijn naar gezondere en ethischere voedselkeuzes.
Als de Z-generatie, geboren in het tijdperk van het internet, gebruikt de Z-generatie 70% van de tijd Facebook en Instagram. Door berichten te plaatsen en te bespreken op sociale platforms, kan het gemakkelijker zijn om een gemeenschappelijk begrip te creëren en te communiceren, zoals het pleiten voor milieubescherming en het beschermen van dierenrechten. Het gedrag van minder vlees eten heeft de neiging om een imitatie-effect te hebben bij jonge groepen, en gemeenschapsgebruikers kunnen ook een gevoel van verbondenheid en erkenning krijgen door deelname.
Referentie:
https://www.foodnext.net/nieuws/industrie/papier/5593576776
Populaire artikelen
2020-2024 De gezondheidsvoordelen van tofu zullen de marktvraag doen toenemen
Wanneer is de beste tijd om sojamelk te drinken?
Veranderingen in de Canadese Voedselgids: Meer Groenten, Minder Vlees en Niet Meer Alleen Eten
- Gerelateerde producten
Sojabonenweek- en wasmachine
Onze Sojabonen Week- en Wasmachine maakt gebruik van samengeperste lucht die in het water wordt geïnjecteerd om de bonen te laten rollen, waardoor takjes,...
Details Voeg toe aan winkelkarF1404 Maal- & Scheidingsmachine
Wij bieden de F1404 slijp- en scheiding machine met een capaciteit tot 400~440kg/uur.
Details Voeg toe aan winkelkarGesloten type automatische sojamélk kookapparatuur
Yung Soon Lih De kookapparatuur van Food Machinery is uitgerust met een automatisch temperatuur- en drukmeetapparaat, waarmee de temperatuur en druk automatisch...
Details Voeg toe aan winkelkarContinue Tofu Persmachine
Nadat de tofu-mallen zijn gestapeld en naar het tofu-persstation zijn vervoerd, wordt de transportband van de tofu-pers gesynchroniseerd en worden de tofu-mallen...
Details Voeg toe aan winkelkar
Vegetarisch zijn is niet langer een slogan! Sociale media moedigen jonge mensen aan om hun eetgewoonten te veranderen. Flexibel vegetarisch voedsel beslaat 42% van de wereldbevolking! | CE-gecertificeerde tofu-productielijn, sojabonen weken & wasbak, maal- & kookmachine fabrikant | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Gevestigd in Taiwan sinds 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. is een fabrikant van voedselverwerkingsmachines die gespecialiseerd is in de sectoren sojabonen, sojamelk en tofu. Unieke ontwerpen van sojamelk- en tofu-productielijnen gebouwd met ISO- en CE-certificeringen, verkocht in 40 landen met een solide reputatie.
'Yung Soon Lih' heeft meer dan 30 jaar ervaring in de productie van voedselmachines en technische kennis, met professionele productie van: Tofu Machine, Sojamelk Machine, Alfalfa Spruiten Ontkiemingsapparatuur, Slijpmachine, enzovoort.