להיות צמחוני כבר לא סלגאן!רשתות החברתיות מעודדות את הצעירים לשנות את התרבות התזונה שלהם, מזון צמחוני גמיש מכבד 42% מאוכלוסיית העולם!
האם אתה מגוון כבר?
בהתאם למגמת הצמחונות הגמישה בשנים האחרונות, בין אם הצרכנים מפחיתים את צריכת הבשר שלהם בשל הבריאות או הגנת הסביבה, אין ספק שמזון מבוסס על צמחים יהיה יותר פופולרי. מזון מבוסס על צמחים מבוסס על חלבונים צמחיים, הטוב ביותר הם מוצרים מסוימים כמו חלב סויה, טופו, חמאה טבעונית, גלידה, לחם, עוגיות ועוד.
כדי לענות על דרישות השוק, ההתייחסות של החברות המזון להוצאת מוצרים מגוונים הפכה למוטיבציה לפיתוח מוצרים חדשים. אולם, מוצרי המזון הצמחוניים הם הטרנד השוקי. במובנים של צרכנים בינלאומיים, המזון הבריא ביותר הוא הבחירה החשובה ביותר עבורם.
לפי הדוח הסקר הגלובלי 《מעבר לתזונה צמחונית: עליית המזון הטבעוני והצמחוני》 שנערך על ידי Euromonitor International, חברת מחקר שוק גלובלית במרץ 2021, לגבי הערכות על מזון צמחוני, למרות שאוכלוסיית הטבעונים הגלובלית עדיין מהווה מיעוט, אוכלוסיית האנשים שמנסים להפחית את צריכת מוצרי החיות מסוימים מתרבה. קבוצת ״צמחונים גמישים״ זו תפקידה 42% מתוך אוכלוסיית העולם בשנת 2020. עדיין הם לא מסרבים לחלוטין מוצרים מן החי, אך עוד יותר הם מעדיפים לאכול מוצרים צמחוניים או ירקות. הסיבה העיקרית להפחתת צריכת מוצרי החיים היא הבריאות שלהם. קבוצת אנשים זו נמצאת באזור האמצעי בין האוכל והלא אוכל מזון מן החי, והם מחפשים אפשרויות יותר של מזון צמחוני כדי לבצע תפריט מגוון.
הדוח של Euromonitor International גם הדגיש כי בקרב קבוצה זו של צמחונים גמישים, 54% מהדור ה-Z שנולדו לאחר 1995 ירדו בצריכתם של בשר או מוצרים אחרים שמקורם בחיות, בעוד הדור הבייבי בומרים שנולדו בשנות ה-1950 כאן. היחס של הפרויקטים הוא 34%, מה שמראה כי הדור הצעיר נראה כאילו מחפש אפשרויות תזונה יותר בריאות ואתיות.
כדי להפוך את הדור Z לדור האינטרנט המקורי, הדור Z משתמש בפייסבוק ובאינסטגרם 70% מהזמן בכל יום. על ידי פרסום ודיון בפלטפורמות החברתיות, ניתן לקרוא ולתקשר בצורה יותר קלה לרוח הציבורית, וזה דומה לקידום הגנת הסביבה והגנת זכויות החיות. התנהגות הצמחונות נמצאת בטיפוס להביא לאפקט אימיטטיבי בקרב קבוצות הצעירים, ומשתמשי הקהילה יכולים גם להרגיש שייכות והכרה דרך השתתפות.
הפניה:
https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593576776
מאמרים חמים
2020-2024 היתרונות הבריאותיים של הטופו יגדילו את דרישת השוק
מתי הזמן הטוב ביותר לשתות חלב סויה?
שינויים במדריך התזונה של קנדה: יותר ירקות, פחות בשר, ואין יותר אכילה בודדת
- מוצרים קשורים
מכונת השקייה וכיבוס של סויה
המכונה שלנו לשטיפת והשריית סויה משתמשת באוויר דחוס שמוזן לתוך המים כדי לגלגל את הסויה,...
Details Add to cartמכונת טחינה ופיצוץ F1404
אנו מציעים מכונת טחינה וסינון F1404 עם יכולת עד 400-440 ק"ג לשעה.
Details Add to cartציוד בישול אוטומטי מסוג סגור לחלב סויה
"text":["Yung Soon Lih ציוד המזון של מכונות מזון מצויד במכשיר ניטור אוטומטי של טמפרטורה ולחץ,...
Details Add to cartמכונת לחיצה לטופו רציפה
לאחר שהטופס של הטופו נערם ומועבר לתחנת הלחץ של הטופו, רצועת הקונבייר של הלחץ של הטופו...
Details Add to cart
להיות צמחוני כבר אינו סלגן! רשתות החברתיות מעודדות את הצעירים לשנות את התודעה התזונתית שלהם, מזון צמחוני גמיש מהווה 42% מהאוכלוסייה העולמית! | קו מוצרי טופו מוסמך CE, מכונת סויה לשטיפה והשרייה, מכונת טחינה ובישול | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
מתוך טיוואן מאז 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. היא יצרנית מכונות לייצור מזון המתמחה בתחום הסויה, חלב סויה וייצור טופו. קוי ייצור ייחודיים לחלב סויה וטופו הנבנים עם תעודות ISO ו-CE, נמכרים ב-40 מדינות עם שם טוב.
ינג סון לי היא חברה עם יותר מ-30 שנות ניסיון בייצור מכונות תעשיית המזון ובניסיון טכני. אנו מייצרים מכונת טופו, מכונת חלב סויה, מכונת צמחי השתלה שלפפה, מכונת טחינה ועוד.