A vegetáriánus életmód már nem csak egy szlogen!A közösségi média ösztönzi a fiatalokat, hogy megváltoztassák étkezési szokásaikat, A rugalmas vegetáriánus étel a világ népességének 42%-át foglalja el!
Már divatos vagy?
Az utóbbi években a rugalmas vegetáriánus trend hatására, legyen az egészség vagy környezetvédelem miatt, tagadhatatlan, hogy a növényi alapú ételek népszerűbbek lesznek. A növényi alapú ételek zöldségfehérjéken alapulnak, a legjobb például a szójából készült termékek, mint például a szójatej, tofu, vegán vaj, fagylalt, kenyér, keksz stb.
Annak érdekében, hogy megfeleljen a piaci igényeknek, a különböző élelmiszeripari vállalatok motivációja a termékeik diverzifikációja lett, hogy aktívan fejlesszenek új termékeket. Azonban a vegetáriánus élelmiszerek a piaci trend. A globális fogyasztók szempontjából a legegészségesebb ételek az ő fontos választásuk.
A Euromonitor International által készített globális felmérés szerint, amely a „Növényi alapú étrend: A vegán és vegetáriánus ételek térnyerése” címet viseli, a vegetáriánus ételek kilátásairól, annak ellenére, hogy a globális vegán népesség még mindig kisebbségben van, azoknak a száma, akik igyekeznek minimalizálni a bizonyos állati termékek fogyasztását, növekszik. Ez a "rugalmas vegetáriánus" népességcsoport 2020-ban a globális népesség 42%-át foglalta el. Még mindig nem teljesen utasítják el az állati termékeket, de még inkább előnyben részesítik a vegetáriánus élelmiszereket vagy zöldségeket. A fő ok az állati termékek fogyasztásának csökkentésére az egészségük. Ez a csoport emberek az állati ételeket fogyasztók és a nem állati ételeket fogyasztók közötti középső régióban találhatók, és több növényi élelmiszer lehetőséget keresnek a változatos étrend kialakításához.
Az Euromonitor International jelentése rámutatott arra is, hogy ebben a rugalmas vegetáriánusok csoportjában a 1995 után született Z generáció 54%-a csökkentette húsfogyasztását vagy más állati termékek fogyasztását, míg a 1950-es években született baby boomerek aránya 34%, ami arra utal, hogy a fiatalabb generáció egészségesebb és etikusabb élelmiszer választásokat keres.
Mint az internet született Z generációja, a Z generáció 70% -a naponta használja a Facebookot és az Instagramot. A közösségi platformokon való posztolással és megbeszéléssel könnyebb lehet közös érzést kifejezni és kommunikálni, például környezetvédelemre és állatvédelemre való felhívás. A húsfogyasztás csökkentésének viselkedése hajlamos utánzó hatást kiváltani a fiatal csoportokban, és a közösségi felhasználók részvétel révén is érzékelhetik a tartozást és elismerést.
Hivatkozás:
https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593576776
Forró cikkek
2020-2024 A tofu egészségügyi előnyei növelni fogják a piaci keresletet
Mikor a legjobb idő inni szójatejet?
A tofu előnyei és táplálkozási értékei
Kanada Élelmiszer Útmutató változásai: Több zöldség, kevesebb hús, és többé már nem egyedül étkezés
- Kapcsolódó termékek
Szójabab Áztató és Mosógép
Szójabab áztató és mosógépünkben a vízbe injektált összenyomott levegőt használjuk a babok gördítéséhez, hogy a gallyak, rossz szójabab...
Részletek KosárbaF1404 őrlő és szétválasztó gép
F1404 őrlő és szétválasztó gépet kínálunk 400~440kg/óra kapacitással.
Részletek KosárbaZárt típusú automatikus szójatej főző berendezés
Yung Soon Lih A Yung Soon Lih Food Machinery főzőberendezései automatikus hőmérséklet- és nyomásfigyelő eszközzel vannak felszerelve, amely automatikusan...
Részletek KosárbaFolyamatos Tofu Présgép
Miután a tofu formákat egymásra helyezték és a tofu prés állomásra szállították, a tofu prés szállítószalagja szinkronizálva van, és a tofu...
Részletek Kosárba
A vegetáriánus már nem csak egy szlogen! A közösségi média arra ösztönzi a fiatalokat, hogy megváltoztassák étkezési szokásaikat. A rugalmas vegetáriánus ételek a világ népességének 42%-át teszik ki! | CE minősített tofu termék sor, szójabab áztató és mosó tartály, őrlő és főző gép gyártó | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
1989 óta Tajvanon működő Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. egy olyan élelmiszeripari gépgyártó vállalat, amely specializálódott a szójabab, szójatej és tofu gyártási szektorokban. Egyedi tervezésű szójatej és tofu gyártósorok ISO és CE tanúsítvánnyal, 40 országban eladva, masszív hírnévvel.
A Yung Soon Lih több mint 30 éves élelmiszeripari gépgyártási és technikai tapasztalattal rendelkezik, szakmai termelés: Tofu gép, Szója tejgép, Lucerna csíráztató berendezés, Daráló gép, stb.