-
українська
- English
- Español
- Português
- Français
- Italiano
- Deutsch
- Русский
- Suomen
- Svenska
- Dansk
- česky
- Polska
- Nederlands
- Türkçe
- العربية
- हिन्दी
- Indonesia
- ไทย
- Bahasa Melayu
- Việt
- Български
- Javanese
- slovenčina
- slovenščina
- తెలుగు
- Filipino
- Română
- فارسی
- বাঙ্গালী
- українська
- Magyar
- עברית
- Norsk
- Eesti
- Hrvatska
- Gaeilge
- 中文 (繁體)
- 中文 (简体)
- 日本語
- 한국어
Бути вегетаріанцем вже не є лише гаслом!Соціальні мережі спонукають молодих людей змінювати свої харчові звички, Гнучка вегетаріанська їжа займає 42% населення світу!
Ви вже модні?
Під впливом тенденції гнучкого вегетаріанства в останні роки, незалежно від того, чи зменшують споживання м'яса споживачі через здоров'я чи охорону навколишнього середовища, не можна заперечувати, що рослинні продукти будуть більш популярними. Рослинні продукти базуються на рослинних білках, найкращі з яких - соєві продукти, такі як соєве молоко, тофу, веганське масло, морозиво, хліб, печиво і так далі.
Для задоволення попиту на ринку, диверсифікація своїх продуктів стала мотивацією різних харчових компаній для активного розроблення нових продуктів. Однак, вегетаріанські продукти харчування є ринковим трендом. З точки зору глобальних споживачів, найбільш корисні продукти харчування є важливим вибором для них.
Згідно з глобальним дослідженням, проведеним Euromonitor International у березні 2021 року, на тему перспектив вегетаріанської їжі під назвою «Перехід до рослинної їжі: Зростання веганів та вегетаріанців», хоча глобальне веганське населення все ще є меншістю, проте кількість людей, які намагаються мінімізувати споживання певних продуктів тваринного походження, зростає. Ця група «гнучких вегетаріанців» займає 42% світового населення у 2020 році. Вони все ще не повністю відмовляються від тваринних продуктів, але ще більше вони віддають перевагу вживанню вегетаріанських продуктів або овочів. Основна причина зменшення споживання тваринних продуктів - це їхнє вплив на здоров'я. Ця група людей знаходиться в середньому регіоні між тими, хто споживає тваринну їжу, і тими, хто не споживає, і вони шукають більше варіантів рослинної їжі для рознообразного харчування.
Звіт Euromonitor International також вказує на те, що серед цієї групи гнучких вегетаріанців 54% представників покоління Z, народжених після 1995 року, зменшили споживання м'яса або інших тваринних продуктів, тоді як у представників покоління бебі-бумерів, народжених у 1950-х роках, цей показник становить 34%, що свідчить про те, що молодше покоління, здається, шукає більш здорових та етичних виборів щодо їжі.
Як покоління Z, яке народилося в епоху Інтернету, покоління Z використовує Facebook та Instagram 70% часу щодня. Шляхом публікацій та обговорень на соціальних платформах, стає легше закликати до спільного розуміння та спілкування, наприклад, у сфері захисту навколишнього середовища та прав тварин. Поведінка зменшення споживання м'яса має тенденцію викликати імітаційний ефект серед молодих груп, а користувачі спільноти також можуть отримати почуття належності та визнання через участь.
Посилання:
https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593576776
Гарячі статті
2020-2024 Здорові переваги тофу збільшать попит на ринку
Коли найкраще пити соєве молоко?
Зміни в Канадському посібнику з харчування: більше овочів, менше м'яса та не самотнє харчування
- Супутні продукти
-
Машина для замочування та прання сої
Наші машини для замочування та прання сої використовують стиснений повітря, що впускається...
Подробиці Додати в кошикМашина для подрібнення та відокремлення F1404
Ми пропонуємо шліфувально-віддільний верстат F1404 з продуктивністю до 400-440 кг/год.
Подробиці Додати в кошикЗакритий автоматичний соєвий молочний кухонний комплект
Yung Soon Lih Харчове обладнання Machinery має автоматичний пристрій контролю температури та...
Подробиці Додати в кошикБезперервна машина для пресування тофу
Після того, як форми для тофу складені та транспортуються на станцію пресування тофу,...
Подробиці Додати в кошик
Виробнича лінія для тофу та соєвого молока
Планування виробничої лінії тофу, технічний трансфер.
Бути вегетаріанцем вже не просто гасло! Соціальні мережі спонукають молодих людей змінити свої харчові звички. Гнучка вегетаріанська їжа займає 42% населення світу! | Лінія продукції тофу з сертифікатом CE, соєвий замочувальний танк та мийка, виробник машин для помелу та приготування | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Заснована в Тайвані з 1989 року, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. є виробником машин для виробництва харчових продуктів, спеціалізованим на виробництві сої, соєвого молока та тофу. Унікальні лінії виробництва соєвого молока та тофу зі знаками ISO та CE, продані в 40 країнах з надійною репутацією.
Yung Soon Lih має понад 30 років досвіду у виробництві харчового обладнання та технічного обслуговування, професійне виробництво: машини для виготовлення тофу, машини для виготовлення соєвого молока, обладнання для пророщування сінальфа, шліфувальні машини тощо.