Att vara vegetarian är inte längre en slogan!Sociala medier uppmuntrar unga människor att ändra sina matvanor, Flexibel vegetarisk mat upptar 42% av världens befolkning!
Är du moderiktig än?
Under trenden med flexibel vegetarianism de senaste åren, oavsett om konsumenter minskar sin köttkonsumtion på grund av hälsa eller miljöskydd, är det obestridligt att vegetabiliska livsmedel kommer att bli mer populära. Vegetabiliska livsmedel är baserade på vegetabiliska proteiner, där sojaprodukter är de bästa, som sojamjölk, tofu, vegansk smör, glass, bröd, kex och så vidare.
För att möta marknadens efterfrågan har diversifieringen av sina produkter blivit motivationen för olika livsmedelsföretag att aktivt utveckla nya produkter. Men vegetariska livsmedelsprodukter är marknadstrenden. När det gäller globala konsumenter är de hälsosammaste livsmedlen det viktigaste valet för dem.
Enligt den globala undersökningsrapporten《Going Plant-Based: The Rise of Vegan and Vegetarian Food》från Euromonitor International, en global marknadsundersökning i mars 2021, om framtidsutsikterna för vegetarisk mat, trots att den globala veganbefolkningen fortfarande är i minoritet, ökar antalet personer som försöker minimera konsumtionen av vissa animaliska produkter. Denna grupp av "flexibla vegetarianer" har utgjort 42% av den globala befolkningen år 2020. De avvisar fortfarande inte helt animaliska produkter, men de föredrar ännu mer att äta vegetariska livsmedelsprodukter eller grönsaker. Huvudorsaken till att minska konsumtionen av animaliska produkter är deras hälsa. Denna grupp människor befinner sig i mittenregionen mellan de som äter och de som inte äter animalisk mat, och de söker fler alternativ av växtbaserad mat för att genomföra en varierad kost.
Euromonitor International-rapporten påpekade också att bland denna grupp av flexibla vegetarianer minskade 54% av Gen Z, födda efter 1995, sin konsumtion av kött eller andra animaliska produkter, medan andelen baby boomers födda på 1950-talet är 34%, vilket visar att den yngre generationen verkar söka efter hälsosammare och mer etiska matval.
Som den Z-födda ursprungliga generationen av internet använder Z-generationen Facebook och Instagram 70% av tiden varje dag. Genom att posta och diskutera på sociala plattformar kan det vara lättare att kalla på och kommunicera en gemensam förståelse, och det är som att förespråka miljöskydd och skydda djurrättigheter. Beteendet att minska köttätande tenderar att ha en efterliknande effekt i unga grupper, och gemenskapsanvändare kan också få en känsla av tillhörighet och erkännande genom deltagande.
Referens:
https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593576776
Heta artiklar
2020-2024 Hälsosamma fördelar med tofu kommer att öka marknadsefterfrågan
När är den bästa tiden att dricka sojamjölk?
Fördelar och näringsvärde av tofu
Förändringar i Kanadas matguide: Mer grönsaker, mindre kött och inte längre äta ensam
- Relaterade produkter
Sojaböns Blötläggning & Tvättmaskin
Vår sojabönsblötläggnings- och tvättmaskin använder komprimerad luft som injiceras i vattnet för att rulla bönorna, få kvistar, dåliga sojabönor...
Detaljer Lägg till i kundvagnF1404 Malnings- & separeringsmaskin
Vi erbjuder F1404 Slipning & Separering Maskin med kapacitet upp till 400~440kg/timme.
Detaljer Lägg till i kundvagnSluten typ automatisk sojamjölkskokning Utrustning
Yung Soon Lih Matmaskineriet är utrustat med automatisk temperatur- och tryckövervakning, som kan minska temperaturen och trycket automatiskt. Automatiseringen...
Detaljer Lägg till i kundvagnKontinuerlig Tofu Pressmaskin
Efter att tofuformarna har staplats och transporterats till tofu pressstationen, synkroniseras transportbandet för tofu pressen och tofuformarna positioneras...
Detaljer Lägg till i kundvagn
Tofu- och sojamjölksproduktionslinje
Planering av tofu-produktionslinje, teknisk överföring.
Att vara vegetarian är inte längre en slogan! Sociala medier uppmuntrar unga människor att ändra sina matvanor. Flexibel vegetarisk mat utgör 42% av världens befolkning! | CE-certifierad tofu-produktlinje, sojabönsblötläggning och tvättank, tillverkare av malning och kokmaskiner | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Baserat i Taiwan sedan 1989 har Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. varit en tillverkare av livsmedelsmaskiner som är specialiserad på sojabönor, sojamjölk och tofu. Unika designade sojamjölks- och tofu-produktionslinjer byggda med ISO- och CE-certifieringar, säljs i 40 länder med en stark reputation.
'Yung Soon Lih' har mer än 30 års erfarenhet av tillverkning av livsmedelsmaskiner och teknisk erfarenhet, professionell produktion: Tofu-maskin, Sojamjölkmaskin, Alfalfagroddningsutrustning, Malningsmaskin, etc.