
Тренд "растительного мяса" настигает ~ имитацию мяса из тофу! Это несложно!
Будь то выбор веганства или эластина для здоровья или религии, многие вегетарианцы, желающие есть мясные заменители или "имитацию мяса", могут почти только приготовить их дома или купить в магазине. Не сложно превратить тофу в "имитацию мяса" с отличным вкусом и текстурой.
При изготовлении тофу, таблица давления воды является ключевым моментом. После процесса прессования вода проходит через прессовый стол, чтобы получить плотный тофу. Если вы не покупаете твердый тофу, другой метод - сначала нажать плоский тофу. Заморозьте его в кубиках, чтобы удалить излишнюю жидкость. Тофу просто лежит в морозильнике несколько часов, и вода превращается в ледяные кристаллы, позволяя белкам в тофу распухнуть и образовать совершенно новую структуру, не утрачивая своего вкуса. Неиспользованный замороженный тофу можно хранить в герметичных контейнерах или пакетах до одного года.
При извлечении замороженного тофу из морозильника, вы можете сначала разморозить его в холодильнике или положить в микроволновую печь для размораживания. Текстура размороженного тофу мясистая, похожая на мясо, и вы можете попробовать новый вид тофу. Закон О,
Источник статьи:
https://www.worldjournal.com/wj/story/122981/6528055?from=wj_catelistnews
Горячие статьи
С 2020 по 2024 год здоровые преимущества тофу увеличат спрос на рынке
Когда лучше всего пить соевое молоко?
Преимущества и питательность тофу
Изменения в Канадском пищевом руководстве: больше овощей, меньше мяса и больше необходимости есть в одиночестве
- ВидеоСвязанные продукты
Линия производства тофу и соевого молока
Планирование линии производства тофу, технический трансфер.
Тренд "растительного мяса" набирает обороты ~ имитация мяса из тофу! Это несложно! | Сертифицированная линия продукции из тофу, соевый растворитель и моечный бак, производитель машин для измельчения и приготовления | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Основанная на Тайване с 1989 года, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. является производителем пищевого оборудования, специализирующимся в области производства соевого боба, соевого молока и тофу. Уникальные линии производства соевого молока и тофу с сертификатами ISO и CE, продаваемые в 40 странах с прочной репутацией.
Yung Soon Lih имеет более 30 лет опыта в производстве пищевого оборудования и техническом опыте, профессиональное производство: машина для производства тофу, машина для производства соевого молока, оборудование для проращивания альфальфы, шлифовальная машина и т.д.