"Kasvipohjaisen lihan" trendi on työntämässä ~ tofujäljitelmälihaa! Se ei ole vaikeaa!
Olipa valinta sitten terveyden tai uskonnon vuoksi vegaaninen tai elastiini, monet kasvissyöjät, jotka haluavat syödä lihankorvikkeita tai "jäljitelmälihaa", voivat melkein vain valmistaa niitä kotona tai ostaa niitä kaupasta. Tofun muuttaminen "jäljitelmälihaksi" erinomaisella maulla ja rakenteella ei ole vaikeaa.
Tofua valmistaessa veden painepöytä on avainasemassa. Puristusprosessin jälkeen vesi kulkee puristuspöydän läpi, jotta saadaan kiinteää tofua. Jos et osta kiinteää tofua, toinen tapa on ensin painaa litteä tofu. Pakasta se kuutioina poistaaksesi ylimääräisen nesteen. Tofu vain istuu pakastimessa muutaman tunnin ajan, ja vesi muuttuu jääkiteiksi, mikä mahdollistaa tofun proteiinien turpoamisen ja uuden rakenteen muodostumisen menettämättä sen makua. Käyttämätön pakastettu tofu voidaan säilyttää ilmatiiviissä rasioissa tai pusseissa jopa yhden vuoden ajan.
Kun otat pakastetun tofun pakastimesta, voit sulattaa sen ensin jääkaapissa tai laittaa sen mikroaaltouuniin sulamaan. Sulaneen tofun rakenne on lihaisa, kuin lihaa, ja voit kokeilla uutta tofua. Laki Oh.
Viiteartikkelin lähde:
https://www.worldjournal.com/wj/story/122981/6528055?from=wj_catelistnews
Kuumat artikkelit
2020-2024 Tofun terveysvaikutusten odotetaan lisäävän markkinakysyntää
Milloin on paras aika juoda soijamaitoa?
Kanadan ruokaopas muuttuu: Enemmän vihanneksia, vähemmän lihaa ja ei enää yksin syömistä
- Video
- Liittyvät tuotteet
Automaattinen tofun leikkuukone kauniiseen muotoon ja kokoon TOFU
Tofu automaattinen leikkauslaitteisto käyttää kolmivaiheista induktiota tunnistamaan ja automaattisesti syöttämään koko tofu-levyn. Ensimmäisessä...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinAutomaattinen veden leikkaava tofukone
Operaattori työntää tofulevyn irrotuksen jälkeen automaattiseen tofuleikkurilaitteeseen, ja laitteessa on kuljetinhihna, joka kuljettaa tofulevyä...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinManuaalinen tofun leikkauskone
Työnnä kahvaa manuaalisesti käyttääksesi veitsityökalua leikkaamiseen vaakasuunnassa ja pystysuunnassa. Työnnä vain molemmat kahvat suorittaaksesi...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinJatkuva tofu-puristuskone
Kun tofumuotit on pinottu ja kuljetettu tofupuristusaseman luo, tofupuristimen kuljetin on synkronoitu ja tofumuotit asetetaan automaattisesti paikoilleen....
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinTofu-muottien kääntölaite
Puristettua tofumuottia voidaan leikata vasta muotin ja kankaan poiston jälkeen. Kone toimii manuaalisesti ja käyttää vipuvoiman periaatetta muotin...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinPuoliauto. Tofu-muotin kääntökone
Puristettua tofua voi leikata vasta muotin ja kankaan poistamisen jälkeen. Operaattori työntää tofumuotin tofumuotin kääntölaatikkoon loppuun asti,...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriin
"Kasvissyöjälihan" trendi jyrää ~ tofujäljitelmäliha! Se ei ole vaikeaa! | CE-sertifioitu tofu-tuotantolinja, soijapapujen liotus- ja pesutankki, jauhatus- ja keittokoneiden valmistaja | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Perustettu Taiwanissa vuodesta 1989 lähtien, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. on ollut elintarvikkeiden valmistuskoneiden valmistaja, joka on erikoistunut soijapapujen, soijamaidon ja tofun valmistussektoreihin. Ainutlaatuisesti suunnitellut soijamaidon ja tofun tuotantolinjat, joilla on ISO- ja CE-sertifikaatit, myydään 40 maassa vankalla maineella.
Yung Soon Lih on yli 30 vuoden kokemuksella elintarviketeollisuuden koneiden valmistuksesta ja teknisestä osaamisesta. Ammattimainen tuotanto: Tofu-kone, Soijamaitokone, Alfalfan ituja itämislaitteisto, Jauhatuskone jne.