Тенденція "рослинного м'яса" настирливо наближається ~ імітація м'яса з тофу! Це нескладно!
Незалежно від того, чи обираєте веганство чи еластин з міркувань здоров'я або релігії, багато вегетаріанців, які хочуть їсти м'ясні замінники або "імітаційне м'ясо", майже що можуть приготувати їх вдома або купити в магазині. Не складно перетворити тофу на "імітаційне м'ясо" з чудовим смаком і текстурою.
При виготовленні тофу, таблиця тиску води є ключовим моментом. Після процесу вижимання вода проходить через прес-стіл, щоб зробити твердий тофу. Якщо ви не купуєте твердий тофу, інший спосіб - спочатку притиснути плоский тофу. Заморозьте його у кубиках, щоб видалити багато надлишкової рідини. Тофу просто лежить у морозильнику протягом кількох годин, і вода перетворюється на кристали льоду, що дозволяє білкам у тофу розпухнути і сформувати зовсім нову структуру, не втрачаючи свій смак. Невикористаний заморожений тофу можна зберігати в герметичних контейнерах або пакетах протягом одного року.
При вийманні замороженого тофу з морозильника, ви можете спочатку розморозити його в холодильнику або поставити в мікрохвильовку для розморожування. Консистенція розмороженого тофу м'ясиста, схожа на м'ясо, і ви можете спробувати новий вид тофу. Закон О,
Джерело статті:
https://www.worldjournal.com/wj/story/122981/6528055?from=wj_catelistnews
Гарячі статті
2020-2024 Здорові переваги тофу збільшать попит на ринку
Коли найкраще пити соєве молоко?
Зміни в Канадському посібнику з харчування: більше овочів, менше м'яса та не самотнє харчування
- Відео
- Пов'язані продукти
Автоматичне обладнання для нарізки тофу
Автоматична машина для нарізки тофу використовує три секції для виявлення цілого...
Подробиці Додати в кошикАвтоматичне обладнання для нарізки тофу у воді
Після того, як оператор поміщає незмодельовану тарілку з тофу в автоматичну машину...
Подробиці Додати в кошикОбладнання для ручного нарізання тофу
У перші дні виробники тофу або майстерні тофу зазвичай різали тофу кухонним ножем,...
Подробиці Додати в кошикБезперервна машина для пресування тофу
Після того, як форми для тофу складені та транспортуються на станцію пресування тофу,...
Подробиці Додати в кошикМашина для перевертання форм для тофу
Пресована форма тофу може бути розрізана лише після зняття форми та тканини. Машина...
Подробиці Додати в кошикпівавтоматична машина для перевертання форм для тофу
Пресований тофу можна різати лише після видалення форми та тканини. Оператор вдавлює...
Подробиці Додати в кошик
Лінія виробництва тофу та соєвого молока
Планування лінії виробництва тофу, технічний трансфер.
Тренд "рослинного м'яса" набирає обертів ~ імітація м'яса з тофу! Це нескладно! | Лінія продукції тофу з сертифікатом CE, соєвий замочувальний танк та мийка, машини для помелу та приготування | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Заснована в Тайвані з 1989 року, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. є виробником машин для виробництва харчових продуктів, спеціалізованим на виробництві сої, соєвого молока та тофу. Унікальні лінії виробництва соєвого молока та тофу зі знаками ISO та CE, продані в 40 країнах з надійною репутацією.
Yung Soon Lih має понад 30 років досвіду у виробництві харчового обладнання та технічного обслуговування, професійне виробництво: машини для виготовлення тофу, машини для виготовлення соєвого молока, обладнання для пророщування сінальфа, шліфувальні машини тощо.