Trenden med "växtbaserat kött" är på frammarsch ~ tofu imitation meat! Det är inte svårt!
Oavsett om man väljer vegansk eller elastin för hälsan eller religionen, så är det många vegetarianer som vill äta köttersättningar eller "imitationskött" som nästan bara kan tillverkas hemma eller köpas i affären. Det är inte svårt att förvandla tofu till "imitationskött" med utmärkt smak och konsistens.
När man tillverkar tofu är vattentrycket det viktigaste. Efter pressningsprocessen passerar vattnet genom pressbordet för att göra fast tofu. Om du inte köper fast tofu kan du istället pressa den platta tofun först. Frys det i kuber för att dränera mycket överflödig vätska. Tofu bara sitter i frysen i några timmar, och vattnet förvandlas till iskristaller, vilket gör att proteinerna i tofun sväller och bildar en helt ny struktur utan att offra sin smak. Oanvänd fryst tofu kan förvaras i lufttäta lådor eller påsar i upp till ett år.
När du tar ut den frysta tofun från frysen kan du tina den i kylskåpet först eller sätta den i mikrovågsugnen för att tina. Texturen på tinad tofu är köttig, som kött, och du kan prova ny tofu. Lagen Oh,
Referensartikelkälla:
https://www.worldjournal.com/wj/story/122981/6528055?from=wj_catelistnews
Heta artiklar
2020-2024 Hälsosamma fördelar med tofu kommer att öka marknadsefterfrågan
När är den bästa tiden att dricka sojamjölk?
Fördelar och näringsvärde av tofu
Förändringar i Kanadas matguide: Mer grönsaker, mindre kött och inte längre äta ensam
- Video
- Relaterade produkter
Automatisk tofu-skärningsmaskin för vacker form och storlek TOFU
Tofu automatisk skärmaskin använder tre-stegs induktion för att upptäcka och automatiskt importera hela plattan med tofu. Den första stadiet av upptäckt...
Detaljer Lägg till i kundvagnAutomatisk vattenskärande tofu-maskin
Operatören skjuter tofu-brädan efter avformning i den automatiska tofu-skärmaskinen, och maskinen är utrustad med ett transportband för att automatiskt...
Detaljer Lägg till i kundvagnManuell Tofu-skärmaskin
Tryck manuellt på handtaget för att använda knivverktyget för att skära horisontellt och vertikalt. Tryck bara på de två handtagen för att slutföra...
Detaljer Lägg till i kundvagnKontinuerlig Tofu Pressmaskin
Efter att tofuformarna har staplats och transporterats till tofu pressstationen, synkroniseras transportbandet för tofu pressen och tofuformarna positioneras...
Detaljer Lägg till i kundvagnTofu-formsvändningsmaskin
Pressad tofuform kan endast skäras efter att formen och tyget har tagits bort. Maskinen är manuellt driven och använder hävstångsprincipen för att minska...
Detaljer Lägg till i kundvagnHalvautomatisk Tofu-formvändningsmaskin
Pressad tofuform kan bara skäras efter att formen och tyget har tagits bort. Operatören trycker in tofuformen i tofuformvändningslådan till slutet,...
Detaljer Lägg till i kundvagn
Tofu- och sojamjölksproduktionslinje
Planering av tofu-produktionslinje, teknisk överföring.
Trenden med "växtbaserat kött" är på frammarsch ~ tofu imitation meat! Det är inte svårt! | CE-certifierad tofu-produktlinje, sojabönsblötläggning och tvättank, malning och kokmaskintillverkare | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Baserat i Taiwan sedan 1989 har Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. varit en tillverkare av livsmedelsmaskiner som är specialiserad på sojabönor, sojamjölk och tofu. Unika designade sojamjölks- och tofu-produktionslinjer byggda med ISO- och CE-certifieringar, säljs i 40 länder med en stark reputation.
'Yung Soon Lih' har mer än 30 års erfarenhet av tillverkning av livsmedelsmaskiner och teknisk erfarenhet, professionell produktion: Tofu-maskin, Sojamjölkmaskin, Alfalfagroddningsutrustning, Malningsmaskin, etc.