
Trenden med "växtbaserat kött" är på frammarsch ~ tofu imitation meat! Det är inte svårt!
Oavsett om man väljer vegansk eller elastin för hälsan eller religionen, så är det många vegetarianer som vill äta köttersättningar eller "imitationskött" som nästan bara kan tillverkas hemma eller köpas i affären. Det är inte svårt att förvandla tofu till "imitationskött" med utmärkt smak och konsistens.
När man tillverkar tofu är vattentrycket det viktigaste. Efter pressningsprocessen passerar vattnet genom pressbordet för att göra fast tofu. Om du inte köper fast tofu kan du istället pressa den platta tofun först. Frys det i kuber för att dränera mycket överflödig vätska. Tofu bara sitter i frysen i några timmar, och vattnet förvandlas till iskristaller, vilket gör att proteinerna i tofun sväller och bildar en helt ny struktur utan att offra sin smak. Oanvänd fryst tofu kan förvaras i lufttäta lådor eller påsar i upp till ett år.
När du tar ut den frysta tofun från frysen kan du tina den i kylskåpet först eller sätta den i mikrovågsugnen för att tina. Texturen på tinad tofu är köttig, som kött, och du kan prova ny tofu. Lagen Oh,
Referensartikelkälla:
https://www.worldjournal.com/wj/story/122981/6528055?from=wj_catelistnews
Heta artiklar
2020-2024 Hälsosamma fördelar med tofu kommer att öka marknadsefterfrågan
När är den bästa tiden att dricka sojamjölk?
Fördelar och näringsvärde av tofu
Förändringar i Kanadas matguide: Mer grönsaker, mindre kött och inte längre äta ensam
- VideoRelaterade produkter
Tofu- och sojamjölksproduktionslinje
Planering av tofu-produktionslinje, teknisk överföring.
Trenden med "växtbaserat kött" är på frammarsch ~ tofu imitation meat! Det är inte svårt! | CE-certifierad tofu-produktlinje, sojabönsblötläggning och tvättank, malning och kokmaskintillverkare | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Baserat i Taiwan sedan 1989 har Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. varit en tillverkare av livsmedelsmaskiner som är specialiserad på sojabönor, sojamjölk och tofu. Unika designade sojamjölks- och tofu-produktionslinjer byggda med ISO- och CE-certifieringar, säljs i 40 länder med en stark reputation.
'Yung Soon Lih' har mer än 30 års erfarenhet av tillverkning av livsmedelsmaskiner och teknisk erfarenhet, professionell produktion: Tofu-maskin, Sojamjölkmaskin, Alfalfagroddningsutrustning, Malningsmaskin, etc.