
Ang trend ng "halamang karne" ay pumapalo ~ tofu imitation meat! Hindi ito mahirap!
Kahit pumipili ng vegan o elastin para sa kalusugan o relihiyon, maraming mga vegetarian na gustong kumain ng mga pamalit sa karne o "pamalit na karne" ay halos maaari lamang itong gawin sa bahay o bilhin sa tindahan. Hindi mahirap gawing "pamalit na karne" ang tofu na may mahusay na lasa at texture.
Kapag gumagawa ng tofu, ang presyon ng tubig ang pangunahing punto. Pagkatapos ng proseso ng pagpindot, dumaan ang tubig sa mesa ng pagpindot upang gawing matigas ang tofu. Kung hindi ka bibili ng firm tofu, ang isa pang paraan ay pindutin muna ang flat tofu. I-freeze ito sa mga kubo upang matanggal ang maraming sobrang likido. Ang tofu ay simpleng iniwan sa freezer ng ilang oras, at ang tubig ay nagiging mga kristal ng yelo, pinapayagan ang mga protina sa tofu na lumobo at bumuo ng isang bagong istraktura nang hindi nawawala ang lasa nito. Ang hindi nagamit na frozen tofu ay maaaring itago sa mga airtight na kahon o bag para sa hanggang isang taon.
Kapag kinukuha ang mga naka-freeze na tofu mula sa freezer, maaari itong i-thaw sa refrigerator una, o ilagay ito sa microwave upang malunaw. Ang texture ng thawed tofu ay parang karne, at maaari mong subukan ang bagong tofu. Law Oh.
Pinagmulan ng artikulong sanggunian:
https://www.worldjournal.com/wj/story/122981/6528055?from=wj_catelistnews
Mga hot na artikulo
2020-2024 Ang mga benepisyo sa kalusugan ng tofu ay magpapataas ng demand sa merkado
Kailan ang pinakamabuting oras na uminom ng soy milk?
Mga Benepisyo at Nutrisyon ng Tofu
Mga Pagbabago sa Gabay sa Pagkain ng Canada: Mas Maraming Gulay, Mas Kaunti sa Karne, at Wala Nang Nag-iisa sa Pagkain
- VideoMga Kaugnay na Produkto
Paano Gumawa ng Tofu
Paano Gumawa ng Extra Firm Tofu
Paano Gumawa ng Soy Milk
Paano Gumawa ng Dou Hua (Tofu Pudding)
Tofu Legend SERIES- Pag-aayos ng antas
Tofu Legend machine- Bago ang Produksyon #1 Paglilinis sa loob ng tubo
Tofu Legend machine- Bago ang Produksyon #2 Paglilinis sa loob ng tubo tapos na
Linya ng produksyon ng Tofu at soy milk
Pagpaplano ng linya ng produksyon ng Tofu, teknikal na paglilipat.
Ang trend ng "plant meat" ay sumisiklab ~ tofu imitation meat! Hindi ito mahirap! | CE Certified Tofu Product Line, Soybean Soak & Wash Tank, Grinding & Cooking Machine Manufacturer | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Batay sa Taiwan mula noong 1989, ang Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ay isang tagagawa ng makinarya sa paggawa ng pagkain na espesyalista sa sektor ng soy bean, soy milk at tofu. May mga natatanging disenyo ng mga linya ng produksyon ng soy milk at tofu na may mga sertipikasyon ng ISO at CE, na ibinebenta sa 40 bansa na may matibay na reputasyon.
Ang Yung Soon Lih ay may higit sa 30 taon ng karanasan sa paggawa ng makinarya sa pagkain at teknikal na kasanayan, propesyonal na produksyon: Tofu Machine, Soy Milk Machine, Alfalfa Sprouts Germination Equipment, Grinding Machine, at iba pa.