La tendenza della "carne vegetale" sta spopolando ~ imitazione di carne di tofu! Non è difficile! | Yung Soon Lih Food Machine Notizie ed Eventi | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Yung Soon Lih Food Machine La tendenza della "carne vegetale" sta spopolando ~ carne di imitazione di tofu! Non è difficile! eversoon, un marchio di Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., è leader nelle macchine per il latte di soia e il tofu. Essendo custodi della sicurezza alimentare, condividiamo la nostra tecnologia di base e l'esperienza professionale nella produzione di Tofu con i nostri clienti in tutto il mondo. Siamo qui per essere il tuo partner importante e potente per testimoniare la crescita e il successo della tua attività. Siamo i primi produttori di macchine per alimenti che hanno sviluppato la linea di produzione chiavi in mano per il tofu europeo, in grado di produrre tofu asiatico e attrezzature per il processo di latte di soia. Le nostre macchine per la produzione di tofu sono appositamente progettate e in grado di produrre Tofu Burger, Tofu Vegetale, Tofu Affumicato, Salsiccia di Tofu per soddisfare la domanda dei consumatori del mercato americano ed europeo.
Il trend della "carne vegetale" sta spingendo ~ l'imitazione della carne di tofu! Non è difficile!
Che si scelga il vegano o l'elastina per motivi di salute o religiosi, molti vegetariani che desiderano mangiare sostituti della carne o "carne di imitazione" possono quasi solo prepararli in casa o comprarli in negozio. Non è difficile trasformare il tofu in "carne di imitazione" con un ottimo sapore e consistenza.
Quando si fa il tofu, la tabella della pressione dell'acqua è il punto chiave. Dopo il processo di pressatura, l'acqua viene fatta passare attraverso il tavolo di pressatura per ottenere il tofu compatto. Se non acquisti il tofu compatto, un altro metodo è premere prima il tofu piatto. Congelalo a cubetti per eliminare molto liquido in eccesso. Il tofu si trova semplicemente nel congelatore per qualche ora e l'acqua si trasforma in cristalli di ghiaccio, permettendo alle proteine del tofu di gonfiarsi e formare una nuova struttura senza sacrificare il suo sapore. Il tofu congelato non utilizzato può essere conservato in contenitori o sacchetti ermetici per un massimo di un anno.
Quando si estrae il tofu congelato dal freezer, è possibile scongelarlo prima nel frigorifero o metterlo nel microonde per scongelarlo. La consistenza del tofu scongelato è carnosa, simile alla carne, e puoi provare il nuovo tofu. Law Oh,
Fonte dell'articolo di riferimento:
https://www.worldjournal.com/wj/story/122981/6528055?from=wj_catelistnews
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Con sede a Taiwan dal 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. è un produttore di macchine per la produzione di alimenti specializzato nei settori della soia, del latte di soia e della produzione di tofu. Linee di produzione uniche per il latte di soia e il tofu, costruite con certificazioni ISO e CE, vendute in 40 paesi con una solida reputazione.
Yung Soon Lih ha più di 30 anni di esperienza nella produzione di macchinari alimentari e tecnica, produzione professionale: Macchina per il tofu, Macchina per il latte di soia, Attrezzatura per la germinazione di germogli di erba medica, Macinatrice, ecc.
