
"Bitkisel et" trendi ~ tofu taklit eti vuruyor! Zor değil!
Sağlık veya din için vegan veya elastin seçseniz de, et yerine geçen veya "taklit et" olarak adlandırılan yiyecekleri yemek isteyen birçok vejetaryen, bunları neredeyse sadece evde yapabilir veya mağazadan satın alabilir. Tofuyu mükemmel lezzet ve dokuya sahip bir şekilde "taklit et" haline getirmek zor değildir.
Tofu yaparken, su basınç tablosu önemli bir noktadır. Sıkma işleminden sonra, su sıkma masası üzerinden geçirilerek sıkı tofu yapılır. Eğer sert tofu satın almazsanız, başka bir yöntem de önce düz tofu üzerine basmaktır. Fazla sıvıyı süzmek için küpler halinde dondurun. Tofu sadece birkaç saat dondurucuda bekler ve su buz kristallerine dönüşür, bu da tofudaki proteinlerin şişmesine ve lezzetini kaybetmeden tamamen yeni bir yapı oluşturmasına olanak tanır. Kullanılmayan donmuş tofu, hava geçirmez kutularda veya poşetlerde bir yıla kadar saklanabilir.
Dondurucudan donmuş tofu çıkarırken, önce buzdolabında çözebilir veya mikrodalgaya koyarak çözebilirsiniz. Çözülen tofu'nun dokusu et gibi etli ve yeni bir tofu deneyebilirsiniz. Law Oh,
Referans makale kaynağı:
https://www.worldjournal.com/wj/story/122981/6528055?from=wj_catelistnews
Sıcak makaleler
2020-2024 Tofu'nun sağlık faydaları pazar talebini artıracak
Soya sütü içmek için en iyi zaman ne zaman?
Tofu'nun Faydaları ve Besin Değeri
Kanada Yemek Rehberi Değişiklikleri: Daha Fazla Sebze, Daha Az Et ve Artık Yalnız Yemek Yok
- Videoİlgili Ürünler
"Bitkisel et" trendi hızla yayılıyor ~ tofu taklit eti! Zor değil! | CE Sertifikalı Tofu Ürün Hattı, Soya Fasulyesi Sıyırma ve Yıkama Tankı, Öğütme ve Pişirme Makinesi Üreticisi | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
1989 yılından beri Tayvan merkezli olan Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., soya fasulyesi, soya sütü ve tofu üretim sektörlerinde uzmanlaşmış bir gıda üretim makinesi üreticisidir. ISO ve CE sertifikalarıyla donatılmış benzersiz tasarımlı soya sütü ve tofu üretim hatları, sağlam bir itibarla 40 ülkede satılmaktadır.
Yung Soon Lih, 30 yılı aşkın bir süredir gıda makineleri imalatı ve teknik deneyime sahip olup, Tofu Makinesi, Soya Sütü Makinesi, Yonca Filizlenme Ekipmanı, Öğütme Makinesi vb. konularında profesyonel üretim yapmaktadır.